*** RETO EN COCINA (Semanal) ***:

[IVI_S]

tranquila capisi!!!!!
Que lo mejor de todo esto es meterte en la cocina y experimentar, a quien eligas es igual no te estreses
ahhhhh!!!!!!!!!! Capisi que pedazo ensalada mi nene se puso fino casi la come entera él solo, no me dió tiempo a echar ni una fotico. se la zamparón antes de darme cuenta, menos mal que yo ya la había probado antes de ponerla en la mesa .

[capisi]

Como no creo que nadie mas participe ya...a las 9 pondré el veredicto.....

[capisi]

ya llego la hora...hays que nervios


y la ganadora del reto es.....







































es............




RESTITUTA ..




CON SU POLLO A LA CAZUELA
JAJAJAAJAJAJA

[capisi]

Era un bromaaaaa no se si lo habrá ledido alguien, el post anterior.......
La ganadora de esta semana es.....

ivi_s con su plato

Montadito de fabes con crema de longaniza y salsa de guisantes

Felicidades por tu creación y no no nos lo pongas muy dificil esta semana un beso grandeee

[tuxa]

FELICIDADES IVI_S...............................


Me encancto tu plato desde que lo ví. Muy bien ganado ese reto.



CARO................Muy buena elección............yo hubiera elegido el mismo.

[IVI_S]

lo siento pero anoche me fue imposible entrar.
GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tu también te lo merecías Tuxa pedazo de plato más rico hiciste, la rosca hay que probarla, a ver cuando me pasas un cachín.

Bueno intentaré ponerlo facil
a ver



Ingredientes:

pimientos del piquillo
huevos
esparragos trigueros ( de los verdes)
pescado o marisco
limón

Espero que os gusten los ingredientes y me hagais platos muuuuuuuy ricos. pa poder copiarlos

[capisi]

lo siento pero anoche me fue imposible entrar.
GRACIAS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tu también te lo merecías Tuxa pedazo de plato más rico hiciste, la rosca hay que probarla, a ver cuando me pasas un cachín.

Bueno intentaré ponerlo facil
a ver



Ingredientes:

pimientos del piquillo
huevos
esparragos trigueros ( de los verdes)
pescado o marisco
limón

Espero que os gusten los ingredientes y me hagais platos muuuuuuuy ricos. pa poder copiarlos

ha aparecidoooo ya estabamos todas preocupadas (tuxa y yo jajajaja) desde anoche a las 10 aquí pendientes jajaja de tiiii no te pitaban lo oidos???? jajajaja a las 8 la mañana ya andaba yo , mirando a ver si habias aparecido ajajajaj y cada 5 minutos le daba a refrescar la pagina y ahora ....sorpresaaa después de haber bajado 2 veces a comprar no tengo ninguno de los ingredientes jejeejejeje pero muy agustico me bajo y a ver que comemos hoy jajajaajajaj
un beso gordo ivi_s

Eddito
PD: Bajo por tercetra vez al super y la cajera me mira y me dice: Eres tú que has bajado 3 veces yá.. o tienes una hermana gemela? jajaja y yo , le contesto: si , soy yo, la misma que viste y calza pero...como le he dado vacaciones a chals.... pués me toca a mí , hacer la compra de la semana por tangadas jaajajajja, la chica se meaba de la risa....ahora a pensar que hacemos con estos ingredientes jejejeje

[IVI_S]

esto pa mi marido que es el culpable, anoche me invitó a cenar y terminamos un poquito tarde
como castigo voy a tener que ir a hacer la prueba del algodon a tu casa.(en sustitución a chals)

[capisi]

Pimientos del piquillo rellenos de merluza, gambas y bechamel, envueltos en hojaldre con salsa de piquillo y moje de mermelada de pimientos del piquillo






Ingredientes
(Para los pimientos envueltos)
Pimientos del piquillo
Esparragos verdes
Huevo
Limones
Filetes de merluza (sin piel)
Limón
Hojaldre
Gambas peladas
Sal
Pimienta
Bechamel

(Para la salsa de Pimientos)
4 pimientos del piquillo
200ml de nata liquida
1 huevo
Aceite de oliva
Sal

(Para la mermelada de pimientos)
Pimientos del piquillo
La mitad de su peso de azúcar
La mitad del peso de los pimientos de vinagre
La cuarta parte del peso de los pimientos de agua

Elaboración
Exprimimos dos limones y ponemos a macerar los filetes de merluza en el limón con sal y pimienta durante una hora (+ó -)
Mientras tanto cocemos los esparragos al dente en agua y sal y hacemos la bechamel.

(Preparación del hojaldre con relleno)
Estendemos la masa del hojaldre y al estiramos un poco si es gorda. Cortamos en trozos y colocamos un pimiento del piquillo, encima un trozo de merluza adobada con el limón, unos esparragos, unas gambas y napamos con bechamel. Cerramos los paquetitos, los pintamos con el huevo y horneamos a 180º durante 30 minutos. Servimos acompañada de la salsa de pimientos y la mermelada.

(Preparación de la salsa de pimientos)
Ponemos 4 pimientos de piquillo en el vaso de la batidora, le añadimos el caldo de los pimientos, 200ml de nata liquida, un chorro de aceite de oliva virgen extra y sal. Lo batimos todo bien.

(Preparación de la mermelada de pimientos)
Pasamos por la batidora un poco y pasamos a una sartén y reducimos a fuego lento.(A mí me tardo media hora)

Si quereis ver el paso a paso (http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=317412" onclick="window.open(this.href);return false;)

[tuxa]

MENUDO PLATO.................... Que te has montado y en un ratito.

Ole tu inspiración..........

Te ha quedado un plato estupendo.