*** RETO EN COCINA (Semanal) ***:

[capisi]

Hola chicas. Veo que volvemos con las fuerzas renovadas y además con nueva competencia.
JAMILA.......Encantada de conocerte y me alegro de que entres con tantas ganas.
CIELOAZUL......Bienvenida de nuevo.
CRISTY..........Venga animo que empezamos una nueva temporada.

Y a todas las demás......... Que bien volver a reunirnos de nuevo, después de un tiempo de descanso vamos a ver si remontamos el reto. Espero que vengáis con muchisimas ganas.

Y para empezar ya, os pongo los ingredientes de este primer reto de la nueva temporada. (Me parece perfecto que el resultado sea para el 13 de Septiembre.............. buena idea SAMO).
Así que aqui estan:

- Cereales (Al gusto, los que prefiráis)
- Flan (De lo que queráis, dulce o como si queréis hacerlo salado..... de zanahorias, espinacas, etc. A vuestro gusto)
- Frutos secos
- Especias
- Mantequilla


Bueno a ver que os parece, ya estoy ansiosa por ver vuestras creaciones.

Un beso a todas.

yo, tengo una duda.. con cereales te refieres a los de paquete de los desayunos o te refieres a alguno de estos....tambien????
arroz, maíz, trigo, avena, sorgo, centeno, cebada, mijo.

[tuxa]

Hola chicas. Veo que volvemos con las fuerzas renovadas y además con nueva competencia.
JAMILA.......Encantada de conocerte y me alegro de que entres con tantas ganas.
CIELOAZUL......Bienvenida de nuevo.
CRISTY..........Venga animo que empezamos una nueva temporada.

Y a todas las demás......... Que bien volver a reunirnos de nuevo, después de un tiempo de descanso vamos a ver si remontamos el reto. Espero que vengáis con muchisimas ganas.

Y para empezar ya, os pongo los ingredientes de este primer reto de la nueva temporada. (Me parece perfecto que el resultado sea para el 13 de Septiembre.............. buena idea SAMO).
Así que aqui estan:

- Cereales (Al gusto, los que prefiráis)
- Flan (De lo que queráis, dulce o como si queréis hacerlo salado..... de zanahorias, espinacas, etc. A vuestro gusto)
- Frutos secos
- Especias
- Mantequilla


Bueno a ver que os parece, ya estoy ansiosa por ver vuestras creaciones.

Un beso a todas.

yo, tengo una duda.. con cereales te refieres a los de paquete de los desayunos o te refieres a alguno de estos....tambien????
arroz, maíz, trigo, avena, sorgo, centeno, cebada, mijo.

Hola guapísima.

Entiendo por cereales, todo lo que sea cereal osea, naturalmente todo lo que has descrito.

[cieloazul]

Gracias por el recibimiento. Tomo nota y comienzo pensar

[Jamila]

FLAN CON BASE DE CEREALES Y FRUTOS SECOS

Ingredientes:









Elabaración:

Caramelo: Super simple, azúcar, 1 cucharada de zumo de limón, 1 cucharada de vainilla en polvo y a remover a fuego lento.

poner sobre el molde.

Flan: Más simple aun, leche a hervir y vaciar el contenido.

poner sobre el caramelo y dejar enfriar.

Base: Moler los cereales y los cacahuetes, aplastar con la mantequilla.

poner sobre el flan ya un poco cuajado, chafandalo con un poquito de miel.


Así queda aunque a mi se me a roto y a salido Chuchurrio!





Aquí emplatado cada uno a su gusto yo le eh puesto nata, caramelo liquido y anacardos a trozitos.




La proxima ves se intentara mejorar...

[capisi]

Flan crujiente de cereales y nueces a la canela







Ingredientes:
1 sobre de flan
1 cucharada de mantequilla
Nueces
Cereales
Canela molida y en rama
Azúcar

Instrucciones:
Hacemos el flan según las instrucciones del fabricante. Añadiéndole a la leche una ramita de canela o una cucharadita de canela en polvo. Derretimos la mantequilla con un poco de azúcar en el microondas o al baño maría y la mezclamos con los cereales, dejamos enfriar para que compacte. Servimos frio adornando con las nueces y la canela.

Fuente: capisi

Autor: CAPISI

[txikilla]

Yo llego tarde a este reto ya que mañana vuelvo al trabajo....asiq primero coger la rutina...., pero a ver si para el siguiente me apunto

[tuxa]

Os ha faltado tiempo
Sois rapidisimas.

Muy buenos esos postres.


TXIQUILLA. El último día para poder presentar plato es el domingo día 13, por la tarde-noche se da el resultado, así que si gustas, tienes tiempo para hacerlo.

[capisi]

Flan con cama de cereales





Ingredientes:
6 barritas de cereales con almendra y cacahuete con base de chocolate
1 sobre de flan (flanin)
1 cucharada de mantequilla
Canela en rama
Canela en polvo

Instrucciones:
Preparamos el flan según las instrucciones del fabricante, al poner la leche a hervir añadir una rama de canela. Pintamos un molde con mantequilla y en la base ponemos las barritas untadas con mantequilla para que se peguen entre sí, vertemos encima el flan y dejamos reposar. Servimos decorado al gusto.

Fuente: capisi

Autor: CAPISI

[tuxa]

Hola a todas!.

CARO.............Me alegro de que sigas en la misma linea de siempre.

Os dejo mi contribución al reto de esta semana aunque no pueda participar.

FLAN DE ZANAHORIAS CORONADO CON TRIGO, POLLO Y FRUTOS SECOS










Ingredientes
125 grs. de trigo
250 grs. de zanahorias (peladas y cortadas a rodajas finas)
30 grs. de mantequilla
Cebolla (frita crispi deshidratada)
1 bote de sopa de pollo (Podéis utilizar caldo de pollo o carne)
2 huevos
150 ml. de nata liquida para cocinar
Un poco de vino blanco
Sal
Pimienta
Tomillo
Cebollino
Nuez moscada
Frutos secos

Elaboración
Cocer el trigo con la sopa y un poco de agua en caso necesario, rectificar de sal,
Reservar por separado el trigo y el líquido de la sopa.

Poner a cocer las zanahorias con agua y sal hasta que estén tiernas (Yo lo he hecho en la G.M. Programa arroz).
En una sartén poner la mantequilla, derretir y añadir la cebolla, la zanahoria, sal, pimienta, nuez moscada y un chorrito de vino blanco, evaporar el vino.
Batir los huevos y añadir con la nata a las zanahorias, triturar todo y poner en moldes para flan previamente untados con mantequilla (yo los he hecho en vasos de cristal) y meter al microondas durante 5 minutos a máxima potencia.

En la misma sartén con un poco de aceite, doramos el pollo con sal, pimienta y un poco de tomillo.

Formación del plato
Desmoldar el flan, poner alrededor el trigo, el pollo, regar con el líquido de sopa de pollo, espolvorear con cebollino, frutos secos y adornar el flan con unas rodajas de zanahorias y un poco de tomillo.

[samo]

Hola chicas,

Perdonad que no haya participado esta semana, pero he estado de vacaciones y acabo de volver.
Le he echado un vistazo a todas las creaciones aportadas y son geniales. Veo que sigue el mismo nivel o quizá superior que antes de dejarlo un tiempecito.
Esperaré el resultado de esta semana, así como los nuevos ingredientes para poder participar la semana próxima.

Un abrazo a todas.-