*** RETO EN COCINA (Semanal) ***:

[Txous]

que bonito todo , es como de mentirijilla, da casi pena hincarle el diente a eso

Enlaluna, muchas gracias por los halagos.. la verdad es que la presencia de la pescadilla me ha quedado bastante mal, para la proxima vez que rellene algo intentaré que me quede algo mejor... pero poquito a poquito

majas

[capisi]

Enlaluna
Tuxa
Txous


Siento mucho no haber participado esta semana (en un año es la primera semana que no lo hago) pero he estado algo liadilla y baja de moral pero prometo no dejar de hacerlo ya más que ahora estoy muyyyyyyyyyy arrepentida pero ya no tiene solución

[Txous]

Bueno, pues ya estamso en el domingo por la tarde
No te preocupes capisi, guapa, que no pasa nada sólo descansa y recuperate
(si te digo la verdad yo también ando algo de bajón los últimos días)

Lo spaltos de esta semana han sido espectaculares y el problema es que me está costando un montón decidirme entre el de Tuxa y el de Enlaluna los dos son tan apetitosos y taaan bonitos.



Por favor, , recordad que para mi ambas lo habeis hecho genial, pero creo que finalmente voy a elegir a...

Enlaluna, que ha logrado sacar un plato muy rico y con muy buena pinta a pesar de los problemillas de movilidad. Enhorabuena guapa y mejorate.

a todas y nos vemos pronto.

[capisi]

lunita enhorabuenaaaaaaa
A ver que nos pones para esta semana

[tuxa]

ENLALUNA................. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELICIDADES CORAZON!!!!!!!!!!!!!!!!!!




¿Como va ese esguince?



TXOUS, Ahora ya sabes lo que cuesta el decidir un ganador.

[Txous]

Ais tuxa , cuesta un mogollón todo el rato ...

En fin, a ver si esta semana los ingredientes son facilitos porque voy a andar muy liado y casi seguro no tendre tiempode ir a por cosas raras

nos vemos

[EnLaLuna]

Graciaaaaaaaaasssssssssssssssssssssssss!!!



Me hace mucha ilusión ganar esta semana, y a mi costi ni os lo cuento! Creo que le voy a comprar un premio y todo, una cajita de bombones o algo, que me está cuidando muy bien.

El esguince va estancado, es peor de lo que creía en un principio, así que paciencia...

Y por el reto, pues vamos a elegir ingredientes con los que yo me pueda apañar en mi Thermomix, que con la máquina y un taburete me las arreglo fenomenal. Ah y mi "mando a distancia de armarios" que es algo así como "cari, me traes una lata de atún?" "Cielo, puedes acercarme la lata de tomate?"

Ingredientes:

AVE (da igual pavo o pollo, salchichas, fiambre, ahumados lo que sea que haya volado en su vida anterior...)
FRUTA (cualquiera, también cítricos, ralladura, zumo)
QUESO
HORTALIZA (calabacín, berenjena, zanahorias... cebollas... patatas... tubérculos admitidos)
HIERBAS aromáticas de cualquier tipo

Una cosa sencilla, facilita y sobre todo muy abierta

[capisi]

Espero os guste



Perrito caliente a mi manera









Ingredientes:
Salchichas cóctel ----AVE (da igual pavo o pollo, salchichas, fiambre, ahumados lo que sea que haya volado en su vida anterior...)
Queso emmenthal ----QUESO
Patata ---HORTALIZA (calabacín, berenjena, zanahorias... cebollas... patatas... tubérculos admitidos)
Perejil---HIERBAS aromáticas de cualquier tipo
Lima ---FRUTA (cualquiera, también cítricos, ralladura, zumo)
Aceite de oliva

Instrucciones:
Con un descorazonador damos la forma a las patatas y las cortamos por la mitad. En una sartén con aceite de oliva freímos las patatas. Cortamos el queso a medida de las patatas y rehogamos las salchichas en una sartén con una gotita de aceite. Montamos el plato, poniendo entre las dos mitades de patatas la salchicha y el queso. Espolvoreamos con perejil y lima rallada que el da un toque y frescor especial. Servimos al gusto con mostaza y kétchup.

Fuente: capisi

Autor: capisi

[EnLaLuna]

PASMADA ME HE QUEDADO...

[capisi]

Esta semana parece que estoy inspirada y animada y como es para mí sola lo que haga, imaginaros que con un pimiento tengo pa 3 veces jajaja,ya que a mi pareja no le gustan la mitad de las cosas.
pués no pretendo ganar pero si , haré varios platos mientras me queden ingredientes , espero no os importe


Puding de calabacín







Ingredientes:
½ medio kilo de calabacines
Salchichas, pollo, pavo, jamón…
1 Cebolla grande
4 huevos
200ml de nata
100 ml de leche
2 cucharadas de limón (opcional) o la ralladura
Queso al gusto
Aceite de oliva
Sal
Perejil
Pimienta

Instrucciones:
En una sartén rehogamos la cebolla, cuando esté transparente añadimos los calabacines a rodajas o taquitos y la carne que nos guste en proporción (yo, le puse salchichas Frankfurt rellenas de queso a trocitos pequeñitos), rehogamos bien. Mientas tanto, batimos los huevos, la leche y la nata con sal, pimienta,el zumo de limón o la ralladura y perejil. Mezclamos todo y le agregamos el queso cortados a taquitos pequeños. Untamos con mantequilla o forramos un molde apto para el horno y vertemos la mezcla. Precalentamos el horno a 180º y ponemos un recipiente con agua y horneamos durante 40 minutos, (comprobar que está hecho pinchando con una puntilla), retiramos del horno y lo dejamos reposar 5 minutos, desmoldamos y servimos con tomate frito, kétchup o salsa al gusto.

Fuente: capisi

Autor: capisi