Mensaje
por anzobre » Vie 28 Nov 2008 15:17
HOLA PEXEGUEIRAS, YA VEO QUE DESARROLLÁIS MUCHA ACTIVIDAD DESDE QUE ME FUÍ A CASA DE MI HIJA YA HABEIS LLENADO OTRA PÁGINA.
LA RECETA DE LAS GALLETAS ES DE LO MAS SENCILLA, SOLO HAY UN PROBLEMA, QUE PARA ALGUNAS NO SERÁ, PERO SI PARA OTRAS, HACE FALTA LA NATA DE LA LECHE, AQUELLA QUE ANTIGUAMENTE SE COMÍA EN TOSTADA CON AZÚCAR, DE MERIENDA, CUANDO HABÍA INVITADOS
GALLETAS DE NATA
1 taza de nata
1 taza de azúcar
harina ( la que cojan)
Se bate la nata con el azúcar hasta que se disuelva bien y se añade la harina poco a poco, primero mezclando con cuchara de palo y después se pasa a la mesa y se va amasando hasta que quede una masa, lisa y bien trabada y no se pegue , o sea que se maneje como una masa de empanada. Se estira muy finita, todo lo que se pueda, y se corta con cortapastas, si no tienes cortapastas, sirve un vasito pequeño. Se ponen en las bandejas del horno espolvoreadas de harina y se meten al horno hasta que empicen a tostarse, están mas ricas blanquitas y endurecen al enfriar, quedan duras y crujientes. Se dejan enfriar y listas para guardarlas en las latas, se conservan mucho tiempo.
ESTA ES LA RECETA, SE GUARDAN SI DURAN, PORQUE EN MI CASA NO DA TIEMPO. SE PUEDEN HACER CON NATA LÍQUIDA, PERO EL SABOR NO ES LO MISMO Y LLEVAN UN MONTÓN DE HARINA, PERO QUEDAN RICAS TAMBIÉN.
AHORA VOY A BAJAR PARA HACERLE LA FOTO A UNAS POQUITAS QUE ME QUEDAN Y A UNOS MANTECADOS DE ALMENDRA Y COCO QUE PUSO EL AÑO PASADO CANELONA Y QUE HICE ESTA MAÑANA Y ME SALIERON RIQUÍSIMOS, A LAS 7 HICE LA MASA Y COMO TIENE QUE REPOSAR DOS HORAS EN LA NEVERA, A LAS 9 ME PUSE A HORNEAR Y ESTÁN DELICIOSOS, LO MALO ES QUE LOS TENGO QUE ESCONDER PORQUE LOS QUIERO LLEVAR A UNA CASA QUE ME INVITARON A COMER MAÑANA, PERO COMO VENGAN LOS NIÑOS..... NO ME QUEDA UNO.
DESPUÉS OS PONGO LAS FOTOS
YO TAMBIEN ESTOY IMPRESIONADA CON LOS ATENTADOS, PORQUE ,Y EN ESO TENEIS RAZÓN, CON ESTOS FANÁTICOS QUE ANDAN POR AHÍ, CUALQUIER DÍA TE PASA EN TU PROPIA CASA. ELLOS NO MIRAN EL DAÑO, SOLAMENTE EL FANATISMO DE SUS IDEAS Y LES DA IGUAL MATAR A UNA PERONA QUE A DOSCIENTAS, NO SI SON DOSCIENTAS ES MEJOR. BUENO ESPEREMOS QUE EN ESTE CASO TODO SE RESUELVA PRONTO