QUE POST MÁS CHULO!!!!!
Yo soy nueva aquí y tengo una preguntilla: estos post fijos, se quedan siempre, supongo, pero si en algún momento los van a quitar, avisan, no????? es que tendría que copiarmelo todo, todo y todo!!! Con lo que me gusta a mi probar ensaladas nuevas!!!
Bueno, ya que me pongo os escribo dos muy ricas que no las he visto, creo:
ENSALADA DE QUESO DE CABRA Y MEMBRILLO: Suena raro pero queda espectacular, en serio:
Lechuga o lechugas variadas
Dulce de membrillo cortado en trocitos o láminas
Tomate en rodajas
Queso de cabra de rulo
Aceite de oliva, vinagre de módena y sal para aliñar
Se pone abajo la lechuga y encima rodajas de tomate, encima láminas de membrillo y encima rodajas de queso. El aliño es mejor mezclarlo bien antes y deshacer un poco de queso también en él, al batirlo. Y a comer!!
ENSALADA EN FLOR: queda monísimo, a ver si la hago y pongo una foto
Endibias
Manzanas peladas y cortadas en cuadritos y con un poco de limón para que no se oscurezcan
Remolachas cortadas en cuadraditos (te pones las manos....)
Jamón serrano en tiras
Mayonesa
Se mezclan las manzanas y las remolachas (a partes iguales) en cuadraditos, en un bol, y se le pone mayonesa al gusto (queda bien pegadito y rosa muy mono).
En una bandeja se pone la mezcla anterior en forma redondeada. Alrededor se colocan las hojas de endibias, haciendo una especie de flor. Por encima se pone el jamón serrano en tiras. Queda muy bonito y al comerlo está muy rico, toda la mezcla dentro de la endibia.
Pues nada saludos a tod@s y enhorabuena por el post.
APETECE MAS QUE EL RESTO DEL AÑO .
