Patatas revolconas, para comer hoy. Con fotos:

[Samsara39]

Siempre he tenido ganas de probar esta receta. Una vez la vi en la tele y no me dió tiempo a anotar la receta....


Es un lujo de la manera que lo has puesto aquí, muchísimas gracias.

[usia]

menudo trabajazo!! ya las tengo previstas para la semana que viene, gracias por la receta

[usia]

por cierto, sino es cotillear mucho, de donde eres? esque la receta no la habia oido nunca

[Maita]

[saillanon]

Mmmm. buenísimas. ¡qué trabajo te has llevado!. Gracias. Por cierto, ¿cual es tu tierra?

[galatea]

Soy de Ávila, estas patas son tipicas de aqui, en los bares las suelen poner de aperitivo.

[Pachi]

Hola Pachi:

Si pones el agua solo que cubra las patatas, normalmente es lo justo y ncesario para que al cocelas no necesites luego quitar nada, pero si ves que una vez cocidas están muy liquidas te aconsejo quites parte del agua, no tienen que quedar caldosas, es un pure espeso.

Saludos

OK, gracias.Lo probare!!!

[Bandolera]

A mi si me gustan

[m_geminis]

buenisimo paso paso a paso,en mi tierra las llamamos patatas meneás,y lo tipico es hacerlas en puchero de barro y a la lumbre.Aunque claro hoy en dia eso ya es dificil y se hacen en la vitro.Aqui tb es una tapa típica en los bares.

[galatea]

Hoy día eso del puchero de barro al amor de la lumbre es un lujo, tambien en el campo con unas ascuas de leña se hacen bien, pero como no dejan hacer fuego, no queda mas remedio que la vitro o ir a comerlas al bar de la esquina.