TARTA CUMPLEAÑOS DE MI AHIJADA:

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suila
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Re: TARTA CUMPLEAÑOS DE MI AHIJADA

Mensaje por suila » Mar 19 May 2009 11:53

lucia88 escribió:suila..expectacular...q suerte tiene tu ahijada...
una pregunta, es que te veo tan profesional con los dibujos con la tecnica de superabuela jeje..
mi hermana (q tb esta en el foro pero como no tiene mucho tiempo te lo pregunto yo) quiere hacerle una fiesta a mi sobrino y le gustó mucho tu tarta de homer simpson y quiere hacer una con la misma tecnica pero de cars o spiderman..
pero mi pregunta es que cuando pones los muñecos encima de la tarta??
la cobertura la puedes hacer de lo que quieras?o tiene que ser alguna especial para que no se estropee ni la cobertura ni los muñequitos..no se si me estoy explicando.
y otra pregunta es cuando pones los muñecos y como..cuando porque supongo que la cobertura se tendrá que poner un poco durita sea de chocolate, fresa, nata...lo que sea y como porque al despegarlos del papel de horno o la lamina de acetato no se rompan..
perdona tanta pregunta pero haremos la tarta juntas y sera nuestra primera tarta así..
:wink:
Lucia, el homer lo hice sobre una base de chocolate coloreada ( amarillo anaranjado) El chocolate lo rebajé con nata, para que la cobertura no estubiera demasiado dura. :)

Estos muñecos los he hecho sobre nata cuajadita, pero puedes ponerlo sobre cualquier cobertura que no sea muy líquida.
El chocolate no se deshace, el problema sería que le dé mucho calor, teniendolo en la nevera la tarta no le pasa nada. :D

Yo me la llevé a una casa campo y llegó muy bien. :D :D

Cuando hagas las figuritas, empiezas por el contorno del dibujo, y lo metes en el congelador unos minutos para que se endurezcan, así con todo el dibujo, cada vez que cambies de color, lo metes unos minutos en el congelador para que no se mezclen los colores.

Una vez terminado el dibujo, lo vuelves a meter en el congelador y en ese momento es cuando tienes que despegar el dibujo del acetato y ya lo puedes guardar en la nevera, hasta que lo utilices. :) R

A la hora de meterlo en el congelador utiliza una bandeja, para que el dibujo no salga torcido. :D

Cualquier dudilla que tengais, aquí estoy, y si quieres me mandas un privi.

:beso: :beso:

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pasangara
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Re: TARTA CUMPLEAÑOS DE MI AHIJADA

Mensaje por pasangara » Mar 19 May 2009 12:47

suila escribió:Muchas gracias a to@s. :beso: :beso: :beso:



pasangara, el molde no tiene fondo, por eso es extensible. Yo le pongo una alfombrilla de silicona debajo, para que no se salga. :D :D

:beso:
Sigo sin entender como no se te escurre el preparado del bizcocho por debajo :nodigona: :nodigona: yo pensaba que este tipo de moldes/aros se utilizan para tartas tipo mousse/cuajada....poniendo una base de galleta o bizcocho para que no se escape el preparado.............. :nodigona: :nodigona:

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lucia88
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Re: TARTA CUMPLEAÑOS DE MI AHIJADA

Mensaje por lucia88 » Mar 19 May 2009 13:04

muchas gracias suila eres un encanto..cuando hagamos la tarta te bombardeare con privados jaja.. :beso: :beso:

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Re: TARTA CUMPLEAÑOS DE MI AHIJADA

Mensaje por suila » Mar 19 May 2009 13:20

pasangara escribió:
suila escribió:Muchas gracias a to@s. :beso: :beso: :beso:



pasangara, el molde no tiene fondo, por eso es extensible. Yo le pongo una alfombrilla de silicona debajo, para que no se salga. :D :D

:beso:
Sigo sin entender como no se te escurre el preparado del bizcocho por debajo :nodigona: :nodigona: yo pensaba que este tipo de moldes/aros se utilizan para tartas tipo mousse/cuajada....poniendo una base de galleta o bizcocho para que no se escape el preparado.............. :nodigona: :nodigona:
Verás pansangara, como la alfonbrilla de silicona es gordita, la masa no se desparrama por abajo.
:D :D

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Re: TARTA CUMPLEAÑOS DE MI AHIJADA

Mensaje por suila » Mar 19 May 2009 13:21

lucia88 escribió:muchas gracias suila eres un encanto..cuando hagamos la tarta te bombardeare con privados jaja.. :beso: :beso:

Cuando queráis, aquí estoy. :beso: :beso:

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Re: TARTA CUMPLEAÑOS DE MI AHIJADA

Mensaje por pasangara » Mar 19 May 2009 14:06

Coña que torpe estoy! entonces tu ajustas el rectangulo al tamaño de la lamina de silicona no?? :nodigona: :nodigona:


:up: :up: gracias y perdona, ando un poco espesa

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Re: TARTA CUMPLEAÑOS DE MI AHIJADA

Mensaje por suila » Mar 19 May 2009 14:44

pasangara escribió:Coña que torpe estoy! entonces tu ajustas el rectangulo al tamaño de la lamina de silicona no?? :nodigona: :nodigona:


:up: :up: gracias y perdona, ando un poco espesa
No te preocupes, la de veces que ando yo así. :lol: :lol:
Quizás sea yo la que no me explique bien.

Yo ajusto el rectangulo al tamaño del bizcocho que yo quiero. :D :D

La alfonbrilla es tan grande como la bandeja del horno y el rectángulo es más pequeño, pero como es adaptable lo pones lo grande que quieras.

Siempre sonbresale más la alfonfrilla que el rectánglo.

A mi es que no se me sale por los lados.

:beso: :beso:

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Re: TARTA CUMPLEAÑOS DE MI AHIJADA

Mensaje por fumarola33 » Mar 19 May 2009 15:59

Te quedó preciosa. :plas: :plas: :plas:
Que suerte tiene tu ahijada con su madrina!!!


:beso: :beso: :beso:

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Re: TARTA CUMPLEAÑOS DE MI AHIJADA

Mensaje por tuxa » Mar 19 May 2009 16:16

¡ Que bonita te ha quedado ! :plas: :plas: :plas:


Está de pasteleria, y los muñequitos te quedaron preciosos. :up: :up:


:beso: :beso: :beso:

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Re: TARTA CUMPLEAÑOS DE MI AHIJADA

Mensaje por suila » Mar 19 May 2009 16:34

Muchas gracias niñ@s. :beso: :beso:

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