TARTAS KE HACE MI MADRE(FLOR)..LAS DECORO YOOOO(FOTOS)..:

[llampec]

[casmani]

Son preciosas!!!!!! Menudo trabajazo!!!

[lunatricolor]

Qué preciosidad de tartas

[scabbia]

son preciosassssss.....! me muero de ganas x ver el paso a pasoooo q yo kiero hacer esooooooooo jejejeje

ah! donde se compra el colorante alimentario?? x fa quiero comprarlo yaaaaa

besosssss

[pasangara]

Nenadial, seguimos esperando el paso a paso que nos prometiste, nos has quedado con la boca abierta y ahora estamos con ganas de saberlo todo

[maymay]

Qué bonitas!!!!, oye, no habrás puesto el paso a paso por ahí y lo he perdido no?????

De todas formas me gustaría que me dijeras como haces las lineas de chocolate...con ganache dices????, me puedes decir cómo se hace y si luego el choco queda duro, o con la textura como la nata????

Muchas gracias, y sigue haciendo tartas tan bonitas.

[NenaDial]

Guau! pensaba que era buttercream pq se ve una nata muy consistente, tienes alguna tecnica para que te quede tan dura?? a mi me queda bastante dura, pero tendría que probar a ver si me aguanta bien para hacer eso!

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Hola..Pasangara...
Para ke la nata se kede..mas "durita"..y resistente..usamos"Natabel"..
ke se venden en tiendas especializadas..
de kker forma..colocare fotos paso a paso y colokare foto del espesante de Nata

[NenaDial]

son preciosassssss.....! me muero de ganas x ver el paso a pasoooo q yo kiero hacer esooooooooo jejejeje

ah! donde se compra el colorante alimentario?? x fa quiero comprarlo yaaaaa

besosssss

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Buenos dias...Scabbia...
El colorante compramos en tiendas especializadas..
no hay muchos colores..lo ke hacemos es mesclar entre si..
para encontrar el color mas "parecido" al dibujo ke voy usar..
como guia..y despues mezclo con la nata Ya Montada..
Pero tb se encuentra tres colores basicos de venta en Carrefour..

[NenaDial]

Qué bonitas!!!!, oye, no habrás puesto el paso a paso por ahí y lo he perdido no?????

De todas formas me gustaría que me dijeras como haces las lineas de chocolate...con ganache dices????, me puedes decir cómo se hace y si luego el choco queda duro, o con la textura como la nata????

Muchas gracias, y sigue haciendo tartas tan bonitas.

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Buenas tardes..Maymay..
El ganache solo uso para hecer la vez del color "Negro"..en los dibujos..
Para el contorno..de los dibujos uso(chocolate derretido..
y una vez derretido mezclo un poco de nata likida)...
veras..se endurecera..cuando este frio..pero tardara
algo mas devido a la mezcla con la nata likida..
Con el chocolate todavia calentito..y colokado en
una manga pastelera..voy contornando todo el dibujo..
ke previamente he dibujado el la tarta..
Pero no te preocupe..colokare un PASO A PASO..
ke estara bien explicadito..y sera mucho mas facil de se compreender..

[pasangara]

Gracias por contestar!! por cierto, donde consigo el "Natabel" he buscado en Google y no encuentro nada, como es? como se usa??