Panecillos para perritos calientes (mi cena de anoche)......:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
vaneeesa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:608
Registrado:Mar 21 Feb 2006 02:00
Ubicación:Tenerife (España)
Contactar:
Re: Panecillos para perritos calientes (mi cena de anoche)......

Mensaje por vaneeesa » Jue 20 May 2010 11:02

:up: te han quedado fantásticos!

Avatar de Usuario
capisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9926
Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
Ubicación:Elche
Contactar:

Re: Panecillos para perritos calientes (mi cena de anoche)......

Mensaje por capisi » Jue 20 May 2010 18:33

Guaxa escribió:te han quedado espectaculares capisi!!, te copio la recetina, gracias por ponerla :plas: :plas: :up: :beso:
Gracias a ti , ya me contarás si los haces :beso:
Estherahi escribió:Madre mia que pinta mas buena :D
Estaban riquisimos graciass :beso:
CESO escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Muy buenos
riquisimos graciass :beso:
vaneeesa escribió::up: te han quedado fantásticos!
Mejor sabian graciass :beso:

Avatar de Usuario
biercana
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1516
Registrado:Sab 19 Mar 2005 02:00
Ubicación:mmmm donde andará?

Re: Panecillos para perritos calientes (mi cena de anoche)......

Mensaje por biercana » Jue 20 May 2010 19:14

:plas: :plas: :plas: :plas: perfectos que te han quedado, de buena gana me zampaba uno :meapunto: guardo la recetita con tu permiso :dientes: una cosita :duda: como pones el horno? calor abajo, calor arriba/abajo???

Avatar de Usuario
gela_tina
Novata/o
Mensajes:23
Registrado:Vie 06 Nov 2009 01:31
Ubicación:CANTABRIA

Re: Panecillos para perritos calientes (mi cena de anoche)......

Mensaje por gela_tina » Vie 21 May 2010 00:28

En la panificadora….
Derretimos la mantequilla en el microondas.Templamos la leche y le agregamos la levadura fresca (si es seca mezclarla con la harina) removemos bien para que se disuelva, le agregamos el huevo y al cestillo añadimos la harina el azúcar y la sal y en programa amasado (en la mía es el n-º 8 1hora 30 minutos)


una pregunta... como lo hago si no tengo la planificadora??

Avatar de Usuario
capisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9926
Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
Ubicación:Elche
Contactar:

Re: Panecillos para perritos calientes (mi cena de anoche)......

Mensaje por capisi » Vie 21 May 2010 00:37

biercana escribió: :plas: :plas: :plas: :plas: perfectos que te han quedado, de buena gana me zampaba uno :meapunto: guardo la recetita con tu permiso :dientes: una cosita :duda: como pones el horno? calor abajo, calor arriba/abajo???
Gracias wapisima :beso:
El horno arriba y abajo :wink:
gela_tina escribió:En la panificadora….
Derretimos la mantequilla en el microondas.Templamos la leche y le agregamos la levadura fresca (si es seca mezclarla con la harina) removemos bien para que se disuelva, le agregamos el huevo y al cestillo añadimos la harina el azúcar y la sal y en programa amasado (en la mía es el n-º 8 1hora 30 minutos)


una pregunta... como lo hago si no tengo la planificadora??
Aquí tb os expliqué como hacerlo a mano...si tienes alguna duda me lo dices :beso:


Ponemos una cacerola al fuego mínimo con la leche y la mantequilla hasta que esta se derrita. Cuando esté templada la leche le deshacemos la levadura fresca (si es seca se la añadiremos a la harina). En un bol mezclamos 200 g del total de la harina con el azúcar y la sal y le añadimos el huevo y la leche, mezclamos bien y le añadimos el resto de la harina. Amasamos bien y dejamos reposar hasta que doble su volumen. Formamos unas bolas y las estiramos para darle forma de perrito rodándolo sobre la bancada enharinada o en redondo con forma de panecillos de hamburguesa, dejamos levar de nuevo. Precalentamos el horno a 180º y horneamos hasta que los veamos dorados unos 15 minutos. Sacamos del horno y los pintamos con mantequilla derretida para dales brillo (opcional).

Avatar de Usuario
Limaivda
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:711
Registrado:Vie 05 Jun 2009 01:28
Ubicación:cerquita de Barcelona

Re: Panecillos para perritos calientes (mi cena de anoche)......

Mensaje por Limaivda » Vie 21 May 2010 11:02

Guapaaaaa, ayer por fin hice tus panecillos y realmente salen IM-PRESIONANTES, :lol: :lol: :lol:
Me cené uno con perrito caliente, :nodigona: luego otro con nutella y hoy he desayunado uno con longaniza y madreeeeeee, está riquísimo con todo
Muchísimas gracias por la receta. Seguro que la repito muchísimas más veces.
:fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta:
:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
capisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9926
Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
Ubicación:Elche
Contactar:

Re: Panecillos para perritos calientes (mi cena de anoche)......

Mensaje por capisi » Vie 21 May 2010 20:52

Limaivda escribió:Guapaaaaa, ayer por fin hice tus panecillos y realmente salen IM-PRESIONANTES, :lol: :lol: :lol:
Me cené uno con perrito caliente, :nodigona: luego otro con nutella y hoy he desayunado uno con longaniza y madreeeeeee, está riquísimo con todo
Muchísimas gracias por la receta. Seguro que la repito muchísimas más veces.
:fiesta: :fiesta: :fiesta: :fiesta:
:beso: :beso: :beso: :beso:
Muchisimassssssssssssssss gracias pero la receta no es mia pero los panecillos riquisimossss :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro