ENSALADAS: ¿Hacemos que sean apetitosas? **(Con índice)**:

[samo]

COGOLLOS DE LECHUGA



Ingredientes

- 1 Cogollo de lechuga
- 4 Ajos laminados
- 4 Palitos de Cangrejo
- Aceite de Oliva
- Sal
- Vinagre de Módena

Elaboración

Se cortan los cogollos y se presentan en un plato junto con los palitos de surimi troceados. Se le pone un poco de sal.
En una sartén con un poquito de aceite de oliva, salteamos los ajos laminados y cuando estén dorados, le agregamos un chorreón de vinagre de módena. Por último, se lo echamos por encima a los cogollos.

[julio65]

ya cada dia uso mas los frutos secos y la fruta fresca en mis ensaladas, una gran recopilacion de ensaladas, felicidades

[Shakalad]

HOla!! Ayer comi una ensalada con lo que tenia en la nevera que se podia poner malo, a ver si os gusta. No tengo foto porque la hice a toda prisa, xd.

Bueno, alla va.

Ensalada de mejillones con calabacín y tomates cherry

Pues es muy sencillo, una vez hechos los mejillones al vapor se mezclan con el calabacín en taquitos y los tomates cherry. Las cantidades son al gusto. Y para que le de un toque especial se le echa poquito aceite y un poco mas de vinagre balsamico de modena.
Espero que guste!!

[chriscake]

Hacer dieta es duro pr... kien dijo q s pasa hambre???

Yo con estas ensaladas m pongo hasta el culo

Lo de abajo son endibias y lechuga y el resto sobra q ponga los ingredientes porque están todos a la vista y a mi m está esperando pa q m la comaaaaaa



BON PROFIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIT!!!!

[Juliett]

Me estreno!!!!!!!!!!!!!!
Os dejo esta que es una pasada, rica rica y aguanta bastante en la nevera

Ingredientes
1 manzana ácida
2 pechugas de pollo
1 lechuga de hoja de roble
30 grs nueces
30 grs piñones
20 grs almendras fileteadas.


Hacer las pechugas, dejar enfriar
Cortar la manzana a tacos pequeños
Freir las nueces, piñones y almendras, escurrir del aceite.
Limpiar la lechuga y ponerla en un bol con hielo, así estará más crujiente.
Desmenuzar las pechugas, no cortar con tijeras, hacerlo cons los dedos y que se corten por donde ellas marquen.

Hacer una vinagreta con miel y mostaza y chapó! rica rica

Os dejo foto para que os hagáis a la idea.
Muy fresca, sana y puedes hacer en cantidad y guardar en nevera.

[maetiare]

Ensalada mix de burgos y ventresca con toque de lombarda



ingredientes :

1 Tomate grande
5 hojas de lechuga romana
1 tarrina grande de queso de burgos
1 lata de ventresca de atún
Col lombarda
½ lata de maíz dulce
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

trocear y mezclar los ingredientes y condimentar la ensalada…. No hay más…

sencillo , sano y rico

[dagloria]

Estupendo! Que post mas original! Muchas gracias por las recetitas...

[Shreky]

ENSALADA DE CODORNIZ



Ingredientes

1/2 codorniz escabechada por persona
3 Tomatitos cherry por persona
Lechugas variadas
Aceite de oliva
Vinagre de módena

Preparamos una base de lechugas variadas en cada plato. Cortamos los tomatitos cherry por la mitad y los añadimos al rededor de la lechuga. Añadimos un poco de sal. Colocamos la media codorniz sobre la lechuga, bien entera o bien desguesada y troceada en tiritas. En un bol mezclamos a partes iguales aceite de oliva y caldo del escabeche, lo ligamos bien y rociamos sobre la codorniz y la lechuga. Por último rociamos todo con un poco de vinagre de modena.

Si necesitáis ayuda con el escabeche aquí tenéis la receta
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... das.html&0

[susan_fdez]

[majuri68]

Me encanta el post.
A partir de ahora fotografiaré mis ensaladas y os las mostraré.
Hasta pronto!