RECETAS FACILES, RAPIDAS Y RICAS???¨.INDICE RECETAS P. 1:

[EnLaLuna]

Tallarines falsificados con maíz 5 min.


Ingredientes:

1 Calabacín cortado en láminas
1 lata (pequeña) de maíz dulce
Tomate frito (preparado o un sofrito de cebolla, pimiento rojo, verde y tomate triturado) - Puede ser tomate normal de brick
Cayena, sal, pimienta

Preparación:

1.- Se saltea el calabacín en una cucharada de aceite, tres minutos
2.- Se añade el maíz escurrido y se rehoga un minuto más
3.- Se añade el tomate, la cayena, se salpimenta y se pone una puntita de azúcar (para la acidez) y se deja un último minuto.

4.- Opcional: Añadir jengibre, queda muy bien.

[LIA]

Se rehoga una cebolla, partidita y se añade una lata de pimiento del piquillo,en tiras.Más tarde tomate frito,de paquete y un poco de nata liquida Luego langostinos que se haga(3 o 4 minutos)

[UXIA23]

Que rico! tengo unas gambas peladas y congeladas de estas navidades...me valen, no?

[kirby]

Se rehoga una cebolla, partidita y se añade una lata de pimiento del piquillo,en tiras.Más tarde tomate frito,de paquete y un poco de nata liquida Luego langostinos que se haga(3 o 4 minutos)

que rico

[Morguix]

Actualizado hasta ahora mismo.

[Morguix]

Espárragos salteados con jamón, cebolla y queso fundido
Crema de calabaza y zanahoria al microondas
Patatas al roquefort en el micro
Pez espada al limón

[UXIA23]

Morguix, muchas gracias por las recetas. Me ha gustado mucho la primer

[Morguix]

Calabacines al microondas

Patatas rellenas en el microondas

Y os copio esta receta de Tresmares:

SOLOMILLO A LA NARANJA Y PEDRO XIMENEZ


SALPIMENTAS LOS SOLOMILLOS (medallones de solomillo) Y LOS DORAS A FUEGO MUY FUERTE PARA QUE QUEDEN SELLADOS, EN LA MISMA SARTEN LE AÑADES PEDRO XIMENEZ Y EL ZUMO DE MEDIA NARANJA LES DEJAS QUE SE HAGAN UN POCO Y LES DAS LA VUELTA,
LES AÑADES UN CHORITO DE NATA LIQUIDA Y PREPARA UNA BUENA BARRA DE PAN PORQUE LA SALSA ESTÁ IMPRESIONANTE.

De verdad que está de morirse, probadla. No me dio tiempo ni de hacerles foto...

[Morguix]

Actualizado hasta ahora.

Recordad que tenéis el índice de todas las recetas en la página 1, primer post.

[judque]

Uffff!...hace días que no puedo entrar


Pongo 3 recetas a partir de una lata de conserva, he probado las tres para una cena rápida y quedan genial.


ARROZ CON MEJILLONES

-1 lata de mejillones
-arroz
-cebolla
-tomate
-guisantes
-perejil
-sal, pimienta

Preparar un sofrito de cebolla, tomate, perjil picadito y guisantes ( yo no los puse, no me gustan nada), salpimentar y si se desea poner otras especias.
Hervir arroz ( yo con la GM es visto y no visto), ha de quedar un poco caldoso, unos 5 minutos antes de que el plato esté listo ponerle los mejillones con su caldo

ATUN A LA PROVENZAL

Picar cebolla, ajo y laurel y hacer un sofrito, espolvorear con harina, remover para que no haga grumos, añadir vino blanco, caldo de verduras o pescado, sal y pimienta. Cocer todo a fuego lento , que no espese mucho.

Aparte en una cazuela poner el contenido de la lata de atún con su aceite, echar encima la salsa preparada.
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CHIPIRONES EN SALSA DE ACEITUNAS

Freír en una sartén un poco de cebolla, ajo, perejil y tomate, sazonar y poner hierbas aromáticas al gusto de cada uno, triturar y si se tiene chino pasarlo por ahí para que quede mas fino, añadir unas aceitunas en rodajitas y verter todo sobre unos chipirones rellenos de lata escurridos



recetas sacadas de COCINA VIVE