mermelada de pexegos +recetas pgn1:

[nytta]

Buenos días mis amores

Ayer ni siquiera pude entrar a leeros, y hoy me dá que va a ser otro día con mucho lío... que rollo!!!

Os leí así por encima.. a ver de lo que me da tiempo a contestaros....

Rosa,... los desayunos de impresión, el "jason" se sale... menos mal que Balbi se acordó de dejarme el ojo que me pedí jejejej.... Aquí mañana y pasado tb son las patronales... bueno, cuando digo aquí me refiero al lugar donde nací y donde vive mi madre y la madre del costillo..... me toca hacer postre para 18 personas un día y 6 para el otro ..
Me gusta muchísimo el montaje de fotos que has hecho de tus nietos... están enormes, a q velocidad crecen , madre mía!!! el vestido de Aitana me encanta.
Todo lo que has hecho tiene una pinta de infarto , pero ya sabes q tengo una debilidad... los dulces!!! así q apuntaditas quedan... estoy de acuerdo con Chau, las tuyas tienen una pinta super jugosa y apetecible...

Chau,... q raro que no te deje copiar las recetas del blog y tampoco dejar comentarios???? me da que debió ser un problema puntual, ... xq si q me dejan comentarios..... le eché un vistazo y a primera vista parece q todo está correcto....
Pero no te preocupes... cuales son las recetuquis q necesitas?? te las pongo aquí o si no te las envío a tu mail...
Pensaba q no habías visto la trenza .. ya no tienes excusa para intentarlo

Berta,... no me extraña que te den esos jamacucos, .. yo hubiese doblado hace mucho tiempo atrás... cuídate mi niña...

Katusa,... te perdí la pista...

Balbi,... si te consuela aquí tb está el tiempo rarísimo.. así estamos todos tan raros y extraños....

Mariel,... entiendo q te sientas así al decirte María q os echa de menos... pero en nada estarás con ella... a ver si consigues ver a Celeste.. ahhh haz fotos ehhhhhhh
A mi María, todavía no la llamaron para la prueba famosa... para que os hagais una idea de como funciona la ss
Pásatelo requetebién... buen viaje guapaaaa

Fumarola,... yo tampoco había escuchado lo de la grasa el bonito en Agosto... siempre q lo hago es en ese mes, x lo del precio y xq suelo tener algo más de tiempo libre...


Bori,... me alegro que tu mamá sé esté recuperando perfectamente....

Cacharela,... siento la situación laboral xq la q estás pasando... y te entiendo perfectamente. Aquí está sucediendo algo parecido... de casi 30 personas que había en las dos empresas del grupo... nos quedamos 3!!!!!! en una de ellas ERE ..... esperemos q sea "algo" temporal y se solucione rapidito..... no sé si te sirve de consuelo, pero tampoco estoy pasando un buen momento.. quieras o no ésto afecta y mucho...
Tú céntrate en la boda.. lo demás, lo q tenga q ser .. será...
Así q eres de Pontevedra!!! yo vivo en Nigrán... conoces????
estoy deseando q llegue Agosto para las fiestas de la peregrina.... me encanta como teneis ahora la ciudad....

Monica.... a ver si mejora el tiempo.... los que estais de camping supongo q vivireis pendiente del cielo.... yo vivo al lado del camping de playa américa y éstos días de lluvia no puedo dejar de pensar en toda la gente...

Sonia,.. q es de tu vida????

Carolina,... supongo q entre la granja y esas cosas ricas... no tienes tiempo para nosotras...


Chicassssssssssssssss..hasta aquí ......... un saludo para todas.... me acuerdo de todas

[fumarola33]

Buenos días, chicas!!!

Roski, el desayuno de lujo, tanto con los productos de la tierra como el bollito de postre. Cada día te superas... La tarta se ve buenísima, aunque últimamente no estoy haciendo muchos postres pero en cualquier momento cae.

Celeste, el problema que tengo con Internet no es por la compañía suministradora pues en el ordenador fijo lo tengo sin ningun problema, lo que pasa que no se que ocurrió con la antena que no me da bien la señal porque es de una punta a la otra de la casa, mi hijo ya puso otra nueva y se cansó de traer aparatos y no me llega bien la señal a mi portátil, ahora tiene encargado otro artilugio para pasar la señal por los cables de la electricidad y ya veremos si da resultado...Si me voy para otro sitio de la casa, lo tengo, pero yo soy muy cabezona y no me quiero llevar el portátil a otro lugar porque aquí es donde estoy más cómoda y tengo todo, si me voy a otra parte me dejan el problema sin solucionar. Ahora en este momento me va de maravilla, a ver cuanto dura...

Mariel, ya estarás deseando llegar a Madrid sobre todo por ver a tu niña, ya es cuestión de horas. Qué te lo pases muy bien!!!

Nytta, ya veo que tienes trabajo de repostera para estos días de fiesta, ahora que eso para ti es pan comido, eres especialista en postres.
La pena es que no paséis ya de una vez lo de la prueba de Marielita, pues aunque no es nada os tiene preocupados por ver como lo pasa la niña... y ya es mejor hacerla de una vez y sacarse eso de la cabeza.

Berta, supongo que descansando ¿no? No nos vayas a decir que estás haciendo algo nuevo que te soltamos la bronca, aunque ya dices que Carlos va a tomar cartas en el asunto y te hará descansar.

Chau, no me extraña que hayas consumido el bonito completo, con tantos que sois a comer... Ahora que cuando te pongas a embotar para todos ...pero también da gusto repartir con la familia. Yo también hago bastante pero un botecito que regalo por aquí, otro por allá... enseguida se va desapareciendo.
A ver si baja un poco el precio, porque anteayer en vez de bajar había subido.

Balbi, Cacharela, Carolina, Bori, Sonnia, Mónica, Jitraia, Beiramar, Katusa, besos para todas.

Ahora me voy a hacer la comida.

[cacharela]

hola mis niñas!! como va todo???

balbi: como me alegra lo de tu trabajo!!! enhorabuena, eso es un abuena noticia, besitos guapa.

mariel: como te entiendo, pero ya faltan 2 dias y en nada podras abrazar a tu niña, cuando mi hijo estaba en zaragoza y me dijo"mama os echo mucho de menos" hay madre que llorera!! con decirte que me fuì ese fin de semana a verlo jajjajaj, disfruta de tu viaje, y a pasarlo bien con la nena, besiños.

nytta!! hoal preciosa, asique con lo de maria aun nada, espero que os llamen prontito y asi os lo quitais de enmedio, porque la seguridad social funciona asi de "bien",
nigran!! pues me vas a matar, pero aun no lo conozco, pero mi marido si, es pintor y coge todo el extraradio de la provincia de pontevedra, y va muchas veces, anda que si has tenido una averia y te mandaron un pintor, a lo mejor fue mi costillo, el trabaja para las compañias de seguros, aunque tambien hace trabajos por fuera, y de paso le doy publicidad, jajajjaj, es un pintor magnifico, y muy profesional(nada caro) dos empresas estan tirando de el, con eso te digo todo, pues si vienes por las peregrinas, te lo vas a pasar en grande, la ciudad parece otra, si te apetece tomar un cafe, no dudes en llamar, si es asi, te paso mi tlf por privado. por cierto, cual es tu blog?? me gustria poder echarle un vistazo, porque vero que tines unas manos estupendas para la cocina, y quiero copiarte jajjajajja, un besote guapa.

celeste: pues tienes razon, a ver que surge despues de la boda, porque eneste momento me voy a centrar mas en ella, de momento cobrarè el paro, y despues pues lo que aparezca, bien recibido sea.

hay anzobre: un dia menos!! jajjajaj, a ver si puedo ir este fin de semana a la playita, y por lo menos coger un poquito el sol,. de todos modos simpre me quedarà la lampara,

berta: cariño ahora toca cuidarse, es que llevas un ritmo de vida frenetico!! disfruta un poco y descansa que te lo mreces, y deja que te mimen mucho mucho, un besiño guapa

bueno chicas espro que paseis un buen fin de semana, yo a ver si aprovecho y voy a a la playita

[molinera]

Buenas tardes mis niñas entro a saludar que me voy a la compra y deciros que mi dia de trabajo fue muy bueno con mucho trabajo pero faciel de llevar ahora me voy pal Mercadona que mañana me toca casa de suegri hay que hacerle la cormpra chicas que paseis un buen fin de semana y sobre todo ser muy felices

[Celeste]

Lo primero ahora que tengo un poco mas de tiempo darlas gracias a Roski por la explicacion de la tarta, seguro que la hago, es que tiene una pinta muy buena.
http://www.youtube.com/watch?v=jrUZyWt6wVE[/video]
http://www.youtube.com/watch?v=3Tn_cQSMDeo[/video]
http://www.youtube.com/watch?v=kFhQM7R4yjM[/video]
http://www.youtube.com/watch?v=K_39tfXzWr8[/video]
http://www.youtube.com/watch?v=05PBA_F23hg[/video]
Fumarola pues espero que tu hijo logre solucionarte el problema que por lo que cuentas es algo dificil de solucionar.
Chau asi que en barca, menudo verano, en unos sitios achicharrados y en otros pasados por agua, esperemos que el otoño sea realmente otoño
Berta¿Como estas hoy?espero que muchisimo mejor
Balbi me alegro que el trabajo fuese comodo, y que mañana paseis un buen dia en casa de tu suegri y si es posible que te acerques a la playa
Cacharela di que si hay que ser positiva, seguro que aparece algo bueno cuando menos te lo figures.
Para todas os deseo que paseis un buen fin de semana

[roski]

CREO QUE CON ESTA SON 4 VECES QUE INTENTO PONEROS LA RECETA Mientras intentaba contestaros la pagina web desaparecia me marche a pasear un poco a yus y hacer la cena cene y por fin espero que os guste esta rico rico



Semifrio de nata



Introducción:
Este semifrio tenia pensado hacerlo de frambuesas, pero no me acorde de descongelarlas.
Asi que lo hice de nata con unas pocas fresas que tenia de esas silvestres.



Ingredientes:
-1 Litro de nata
-6 Huevos.
-130 Gramos de azucar.
-10O 12 Fresas
-Galletas para helado ( opcional )
Instrucciones:
1.........
Mezclar los huevos en bol con el azucar ( con la ayuda de unas barillas ), cuando esten bien mezclados. Calentarla al baño Maria hasta obtener una mezcla espesa.
Retirar del fuego y batir, dejar que se vaya enfriando a la vez que se sigue batiendo de vez en cuando, hasta que se enfrie del todo.
2.........

Montar la nata ( yo le pongo una cucharada de queso en crema ) e incorporar la mezcla del huevo poco a pococon una espatula, y movimientos envolventes, para que la nata no se baje.

3......
Chafar muy bien las fresas y añadirlas a la mezcla anterior.

4.........
Forrar un molde rectangular con film, verter la mezcla y alisar.
5.......
Congelar el semifrio durante 4 horas ( mejor toda la noche ).Retirar el film,desmoldar y servir de forma que parezcaun helado de corte..........




Fuente: cocina ligera

Autor: roski




Espero que perdoneis la calidad de las fotos pero mi maquinita esta para el arrastre algunas las hice grabando

Un bico

[roski]

ahora se repetia seguido
un bico

[superabuela]

¡¡Hola a todas!!

Como veis, no me olvido de vosotras.... de ninguna manera. Lo que pasa que encima de liarme con la granja, mi hija está de vacaciones, con lo que la tengo que sustituir yo en el trabajo Así que estoy más liada y no tengo tanto tiempo para entrar en Internet

Lo que más rabia me da es que aunque os leo... se me acumulan los mensajes y pierdo el hilo completamente, así que me perdonareis si no os comento nada.

Lo que sí... Berta... guapa, cuídate mucho... lo primero es la salud, todo lo demás es secundario. ¿No sabes el dicho? "Cuídeme mi padre, cuídeme mi madre.... si no me cuido yo, no me cuida nadie" ¡Pues eso!

Todo lo de comer que estais poniendo.... ¡madre que rico! Yo es que ya no sé si seguir copiando recetas porque, por un lado, tengo tantísimas acumuladas que no sé lo que voy a hacer.... y por otro, ya tuve que agrandar las puertas de casa...

Hoy aquí tenemos un tiempo estupendo.... vamos, de verano total. A ver lo que nos dura

Bueno, un millón de besinos a todas y espero poder escribiros más asiduamente (aunque sigo bastante ocupada, de momento)

[roski]

Chicas un saludo en general ya que no tengo tiempo para hablar una a una
Gracias a todas por lo que decis de mis nietos las que sois abuelas ya sabeis como nos sentimos de ñoñas y para las que estan cerca ya se daran cuenta y de lo bonito es tener eses pequeñajos en nuestra vida
Bueno no me quiero poner melancolica ...que me da por pensar cosas ....
a todas un feliz Domingo
Y os dejo algo para que lo disfruteis si quereis claro
Gazpacho de sandia y zanahoria



Introducción:
Nos gusta el gazpacho normal ............
.Pero siempre me gusta probar y este me gusto y mucho.
Y ademas es muy sano.


Ingredientes:
500-Gramos de sandia sin pepitas.
5-Zanahorias.
Medio pimiento rojo.
Un poco sal.
Unos cominos.
Aceite de oliva virgen un chorro.
Instrucciones:
1................
Un dia o dos antes troceo la sandia la paso por la batidora y la congelo. La noche antes de hacelo( como 12 antes ) la saco del congelador y la pongo en la nevera.
2.......
Empiezo licuando las zanahorias. Tambien licuo el pimiento.

3..........

Echo la sandia en una jarra, añado el licuado de zanahoria y pimiento la sal ( a gusto ) los cominos ( a gusto ) y el aceite.
4 ..
Lo servimos en una copa o vaso alto con una hoja de menta.



Fuente: Sergio cocinero saber vivir

Autor: roski




Pizza de patatas



Introducción:
Esta pizza de patatas la hice ya mas veces, ya que me la enseño una amiga Calabresa,
no penseis que por ser de patata no es rica .esta buena igualmente.
L a masa de hoy la copie ( {lila}) me gusto esta masa ,y esta en este enlace :
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... s&start=90" onclick="window.open(this.href);return false;



Ingredientes:
La masa ya dije que la copie de LILA( y esta copiada tal cual )
ingredientes
para la masa
600- gramos de harina.
Un sobre de levadura de panadero.
Una cucharada de sa.l
Una cucharada de orégano.
1-vaso de agua.
100 -gr de aceite de oliva.
100 -gr de leche.
Para rellenar la pizza:
6- Patatas grandes.
250 O 300.gramos de beicon en dados ( o como hice hoy mitad Beicon mitad jamon cocido )
8-Lonchas de queso
1OO-Gramos de parmesano rallado.
Un poco de romero picado.
Aceite de oliva ( A OJO )
Sal y pimienta.




Instrucciones:
1...........

Cocer las patatas en una olla con sal unos 20 minutos hasta que veamos que estan tiernas.
Escurrirlas y las pelamos cuando ya estan frias, las cortamos en rodajas y reservamos.
2.............
.
Pintar con aceite la bandeja del horno, extendemos la masa con ayuda de un rodillo y la ponemos en la bandeja.
3..........

Colocamos las patatas encima y las rociamos con un hilo de aceite de oliva. horneamos la pizza en el horno precalentado a 220 grados durante 15 minutos.
4...........

Pasado ese tiempo la sacamos,y echamos por encima el beicon. El queso en lonchas troceado en tiras, el parmesano, el romero la sal y la pimienta.
Volvemos echar un hilo de aceite y horneamos 7 0 8 minutos mas.

Lista para comer




Fuente: Anna Borggia y de mi casa

Autor: roski

Yo con estas medidas hice dos completas

Pizza de pollo jamon champiñones de todo un poco rica rica

Luego segui haciendo estas mas entre cocas y pizzas 5 grandes :unto:

Mirar mi coca que os parece ?
De sabor buenisima
Luego subo la receta por si le interesa








Y la coca de sobrasada y azucar ( nada mas ) que puso creo que Lolitoba y MJmix




Rica rica esta muy rico el salado de la sobrasada con el azucar hace un contraste muy


Y la Pizza de Atina y Edel pero esta vez la hice crujiente y estaba rica rica



Espero que os guste
Gracias un bico



Un bico

[bertac]

Buenas noches, niñas.
Antetodo daros las gracias por vuestros ánimos. Estoy deseando coger vacaciones y no hacer nada. Tirarme a la bartola, a la bertola, jaja.
Espero poder terminar este trabajito esta semana y coger casi todo Agosto libre.

Felicidades a las Anas, que tenemos alguna, no?
Roski, veo que no paras de cocinar, ya me podías venir a hacer algo que no tengo ni tiempo ni ganas. Hoy he comido a las 22:30, ni tiempo he tenido. Los chicos se han ido a pasar el día a la playa y yo me he quedado trabajando delante del ordenador. Al menos el objetivo lo he cumplido y no me tendré que quedar otra noche hasta las 3.

Amelia, me encanta la música. Sabes que Alejandro me pirra y Pires me encanta. tiene unas canciones preciosas.

Buenos, a ver si os subo alguna foto algún día. Ahora para daros envidia os dejo una con la botella de un litro y medio de Viña Costeira que he ganado a través del FB, y unas tejas ricas ricas que me ha traído mi hermana la de Madrid de un sitio que se llama Vait (http://www.vait.es" onclick="window.open(this.href);return false;). Seguro que a Celeste le suena porque es una cadena de Madrid.




Muacs a todas