mermelada de pexegos +recetas pgn1:

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fumarola33
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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por fumarola33 » Vie 04 Sep 2009 17:33

Roski, yo quería decir la primera de este post. :lol: :lol: Porque al paso que va iremos cayendo como moscas. Pero tu como eres del " Culo veo, culo quiero" ya te la cogiste de primera, no fuera a ser que te quedases sin ella. :lol: :lol: :lol: :lol:
Me alegra ver que ya escribes un poquito más, eso quiere decir que sigues mejorando.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Cacharela, me olvidaba de decirte que las fotos así muy bien de tamaño y que tienes una perrita muy guapa.

Cuxicuxi, contenta de verte, hace días que no entrabas.

:beso: :beso: :beso:

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dololava
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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por dololava » Vie 04 Sep 2009 22:57

roski escribió:
dololava escribió:Hola guapísimas!
Hoy en Vigo hace buen día, o por lo menos a las 10 lo hacía, porque entré en el gabinete y se me llenó de gente y hasta ahora no he parado, ya estoy más relajada, me he hecho un café y puedo saludaros.
Roski, me alegro que estés mejor, la verdad se te ha echado muchísimo de menos, yo también hago la empanada de masa de pan y me encanta, a ver si este fin de semana cae una de zamburiñas, os la enseñaré.
Cacharela. gracias por la receta, así nunca lo había hecho, yo hago una especie de tarta de langostinos muy rica, cuando la haga os la enseño. Tu perrita... preciosa.
Saludos y besiños para todas. Sed felices.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Hola Loli :) gracias por todo :D me encantara hacer esos pastelitos de hojaldre que pusiste :D y la tarta de queso sin queso :D tengo que encontrar esos posts y copiarlos :D
Yo tambien hago una empanada de chorizo con manzanas que me enseño Hilda ( Gijonesa ) y esta de muerte :lol: :lol: :lol:
UN BICO :beso: :beso: :beso:
Roski los pasteles de hojaldre no tienen nada, hacer el volovan y rellenarlo al gusto, y la tarta de queso sin queso es fácil y rica, si no lo encuentras me lo dices. :beso:

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roski
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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por roski » Sab 05 Sep 2009 08:10

Buenos dias pexegueiras :) :D :)



Feliz Sabado :fiesta: :fiesta: :fiesta:


Aqui os dejo el desayuno que espero que os guste :D

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Luego si puedo o a la noche si me encuentro bien os contestare y preguntare que pasa con la gente del post :(
Gracias a todas por preocuparos por mi :D
Ana hiciste ya la pasta ? yo la haria con vieiras y langostinos :D
Rosa gracias por estar siempre por aqui :D
Rosy la foto de perfecta :plas: y tu perrita guapisima :D
Loli gracias por todo y aun no pude buscarlas pero cuando me pueda fijar mas la vista las buscare :D
cuxicuxi gracias por todo :D


Un saludo Conchi.......Isabel.........Berta.....Monika.....Sonia,......
..Carolina..............Amelia.........Chari.......Chau........
..Bori........Mariel.........Ana.........Rosa......
..Victoria...... Cacharela ......Cuxicuxi ..........Loli.........
Si me olvido de alguna :porfavor: perdonarme


Imagen




PENSAMIENTO : "Al principio todos los pensamientos pertenecen al amor. Después, todo el amor pertenece a los pensamientos."


FRASE: "Tres clases hay de ignorancia: no saber lo que debiera saberse, saber mal lo que se sabe, y saber lo que no debiera saberse."




REFRAN : " De diñeiro e calidade, a metade da metade. "







Un bicoImagen :beso:
:beso: :beso: :beso:
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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por MONIKA5249 » Sab 05 Sep 2009 09:14

Buenos dias chicas, cuanto tiempo sin entrar por aquí.
Me parece que hace una eternidad y para eso que os leia de vez en cuando ,pero cuanto escribís madre mia.
Me alero q Rosi ya estes recuperada ,mis niñas tambien lo estan de la dichosa gripe.
Hoy nos vamos a Asturias a dar un paseo hasta martes.
Y prometo desde aqui que ha la vuelta tendremos Kdd aunque sea en Pontevedra para conocer a las nuevas ,que ya va siendo hora q por unas cosas o por otras no la damos hecho.
Decidimos entre mayoria si comemos SAbado o domingo como querais y ya me direis que os parece 3 o 4 de octubre si Cacharela ya volvió de la luna de miel. y asi seguro viene.
Pero hay q animarse ya que luego viene el invierno y da mas pereza.
Ya me ireis contando como os va ese finde. sino habria q dejarlo para17 o18 (sino son las oposiciones del sergas)
Besos y prometo pasarme mas amenudo .
Yo tambien podria 26 o27 de septiembre .

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por roski » Sab 05 Sep 2009 09:17

torta de chocolate con palomitas

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Introducción:
Vamos que este año uno de mis nietos ya va disfrutar de las dos formas del 1 de Noviembre a la manera
Española o Gallega. Y a la manera Anglosajona, tan de moda ahora. Asi que hice una prueba de como haria un dulce y me salio esto.
Yo las palomitas las hice en la FC por comodidad ya que no estaba bien y quise probar y ver lo que pasaba, normalmente las hago en una sarten,
pero tenia los hornillos ocupados con otra cosa y antes de que se me fuera la idea vi la FC y dije a probar.

Ingredientes:
- 400- Grs de chocolate en barra. ( yo use el de mercadona )

-3 - Cucharadas soperas de maiz para palomitas.

-3 - Cucharadas soperas de azúcar.

- Aceite.

- Gominolas a gusto.
Instrucciones:

1......

Trocear el chocolate y derretirlo al baño Maria.

2......

Colocar un poco de aceiteen el fondo de la olla, echar el maiz y espolvorear con el azúcar.

3.......

Tapar la olla y dejar que se hagan las palomitas, hasta que dejen de saltar. Esperar a que enfrien.

Este paso como dije lo hice el la olla rapida. y por si interesa lo hice asi ( Se van moviendo continuamente con una cuchara de palo o silicona.
Cuando comiencen a saltar las primeras palomitas se le pone la tapadera a la olla, pero no cerrandola bien para que no haga presion. ) Probe con un poco de miedo y salio bien, casualidad.
Puse menu manual 5 minutos y cuando las vi listas, apage la FC y deje enfriar en un plato.

4......

En una fuente redonda cubri con papel de horno y puse un aro de semifrio ( para la proxima vez copio el ejemplo de xiela y no quiero aro )

Echar la mitad del chocolate en el fondo,poner las palomitas y aplastarlas un poco con un tenedor o espatula, se añade el resto del chocolate, se mete en la nevera para que endurezca.

5......

Se decora con gominolas a gusto del personal. Mi decoracion desastrosa.........


Fuente:

Autor: roski

Mis hijos dicen que parecia turron :wink:
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Gracias y espero que me disculpeis :porfavor: :porfavor: :porfavor: por mi mala decoracion :burla:
un bico :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por roski » Sab 05 Sep 2009 09:20

MONIKA5249 escribió:Buenos dias chicas, cuanto tiempo sin entrar por aquí.
Me parece que hace una eternidad y para eso que os leia de vez en cuando ,pero cuanto escribís madre mia.
Me alero q Rosi ya estes recuperada ,mis niñas tambien lo estan de la dichosa gripe.
Hoy nos vamos a Asturias a dar un paseo hasta martes.
Y prometo desde aqui que ha la vuelta tendremos Kdd aunque sea en Pontevedra para conocer a las nuevas ,que ya va siendo hora q por unas cosas o por otras no la damos hecho.
Decidimos entre mayoria si comemos SAbado o domingo como querais y ya me direis que os parece 3 o 4 de octubre si Cacharela ya volvió de la luna de miel. y asi seguro viene.
Pero hay q animarse ya que luego viene el invierno y da mas pereza.
Ya me ireis contando como os va ese finde. sino habria q dejarlo para17 o18 (sino son las oposiciones del sergas)
Besos y prometo pasarme mas amenudo .
Yo tambien podria 26 o27 de septiembre .
Monika que alegria verte :D :D :D
Me alegra de que tus niñas ya esten mejor :D :D :D :D
Disfruta mucho en Asturias y saca fotitos :D
Yo tambien estoy mejor :D pero la tos no desaparece :(
Luego hablamos vale :D
un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por molinera » Sab 05 Sep 2009 09:34

Buenos dias mis niñas hoy nublaos enfin ya empieza a entrar el otoño :) Yo hoy estoy especialmente triste enterramos a una buena amiga con 40 años la verdad que desde ayer tengo un nudo en el estomago se nos fue con un cancer de pulmon una chica sana que no tenia vicios en agosto hizo su niñita un año imaginaros que tristeza, bueno cada vez que me acuerdo de ella no dejo de llorar.
Cambiando de tema Monica me alegra verte y que vengas a nuestras tierras que pena de no saberlo antes para tomar un cafe aunque fuera el lunes yo el martes me voy para Palma :dientes:
roski me alegra que te vayas recuperando el desayuno como siempre espectacular y esa tarta de palomitas estupenda y muy simpatica :beso:
Bueno os dejo hasta el lunes mañana tambien nos vamos a Leon a comer a casa de unos amigos pasar un buen finde y no os olvideis de ser felices :beso: :beso:

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por nytta » Sab 05 Sep 2009 10:24

buenos días mis niñas pexegueiras!!!!

os escribo con la mano derecha y con el café en la otra :frito: ... hoy comienza el curso de natación a la que llevo a la peque y ando a 100.... antes la llevaba el padre pero ahora tb trabaja los sábados asi que la llevo yo.... a ver que tal se toma el primer día :porfavor: ..

así que las horitas que antes dedicaba para meterme en la cocina y hacer experimentos se acaba por el momento.. aunque algo haré si no me da algo....

Fumarola,... la tarta de fresas está de muerteeee... me gusta la decoración, es una de mis tartas preferidas, siempre quedas bien con ella :D

Rosa,... corazón, cuidate mucho..... todavía no hice los espaguetis, asi q me dices q con vieiras y langostinos... está por aqui la receta???? le había echado el ojo a una receta de gulas y marisquitos.... la tarta de palomitas me parece super original, no la había visto en mi vida....

Monica, buenos ojos te vean :D :D .. me parece perfecto que la quedada sea en pontevedra .... yo podría el día 3, ya q el 4 tengo comida familiar (se reunen todos los primos por parte de mi madre) y ya confirmé asistencia...... ojalá demos con una fecha que podamos toditas...

cuxicuxi... mi niña alucina con tus pajaritos... :up:

igual que con la firma de Mariel,... dice que la muñequita es una muñequita winch o algo asi jejejej,

Dololava,... ya veo que estás al tanto de todo lo relacionado con el catering de don pepe :wink: ... en cuanto a lo de la prueba de Mariela, no sé el nombre del especialista que se lo mandó hacer, era una chica.... leí lo que comentaste de tu hij@, a mi tb me operaron y desde entonces perfecto..... mi pque lleve 5 infecciones éste año, la última en julio, que suplicio....

Chau,... te perdí la pista :nodigona:

Cacharela,.. supongo que estarás ultimando todos los detalles, que nervios...

Balbi,.. sin palabras me quedo ante noticias como las que nos cuentas... a veces la vida es super injusta y nos hace pasar por éstos malos tragos... uffffff,....


Berta,... q es de tu vidiña?? alguna novedad sobre tu salud??


Pexegueiras,... tengo 1 kg de pexegos esperando su turno... a ver que tal me sale la mermelada de éste año :D :D

Que tengais un buen día de sábado....

Un saludo para cada una de vosotras!!!!!! :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por dololava » Sab 05 Sep 2009 11:44

Hola guapísimas:
Qué tal estais, yo hoy me he pegado la paliza de llevar a mi hija a la piscina .... y estaba cerrada por obras, vuelta para casa con todo el petate, pero bueno ya he ido a la plaza y he hecho la compra.
Nytta, ¿ cuántos años tiene tu niña?, porque a veces tardan un poco en operarlas, la mía tenía una infección cada 20 días más o menos y si es un verdadero suplicio, porque las benditas lo pasan tan mal, que nos parten el alma, espero que te lo solucionen prontito, ya nos contarás.
Monika, me apunto a la kdd en Pontevedra, siempre que sea Sábado o Domingo, por la semana trabajo.
Roski, cielo, gracias por el desayuno, y si no puedes forzar la vista, ya nos contestarás, cuidate, eso es lo primero.
Saludos y besiños para todas y feliz sábado.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: mermelada de pexegos +recetas pgn1

Mensaje por roski » Sab 05 Sep 2009 17:41

caldirada de medallons de merluza

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Introducción:
Esta de merluza en salsa verde pero con caldo de marisco y patatas.

Yo hoy la hice en la FC pero normalmente la hago en una olla de barro.

Hoy fue para ver si me salia bien tambien en la niña ............ y puedo decir que en casa fue un exito.

Ingredientes:
- 8 - medallones de merluza.

-200 - gramos de gambas peladas.

-8 - patatas medianas.

-1- cebolleta picada.

-200-ml de vino blanco.

-1/2 litro de caldo de marisco. ( o agua o calñdo de pescado )

-2 -dientes de ajo picados.

-1- cucharada sopera de harina.

- perejil picado a gusto. ( yo groseramente)

aceite de oliva ( para las patatas 300ml ese se aprovecha )

- sal, pimienta blanca y harina para rebozar los medallones.

Imagen



Instrucciones:
1............

Se pelan las patatas se lavan y se trocean en rodajas de un centimetro. En la cubeta de la FC.
Se echan las patatas y tapamos la olla y ponemos manual 8 minutos.

2.........

Acabado el tiempo despresurizar, apagar y destapar sacar las patatas que pondremos en un plato con papel de cocina para que absorva el aceite, espolvoreamos con una pizca de sal y reservamos.

3......

Escurrimos el aceite y lo guardamos en una botella o frasco de cristal, dejando una cucharadita en la cubeta.

4.......

Encendemos la olla en menu manual 8 minutos.
Pasamos por harina los medallones que ya tenemos con sal, cuando empieze a estar pasamos un minuto por la cubeta para sellarlos.
Sacamos y reservamos.

5.....

En ese aceite doramos la cebolleta y el ajo con un poco de sal y pimienta . Añadiremos el perejil lo removemos un poco y añadimos la harina, la removemos bien y la dejamos que se cocine.

6.....

A continuacion agregamos el vino, esperamos a que se evapore el alcohol y añadiremos el caldo de marisco.

7........

Cuando la salsa comienze a hervir, añadiremos las patatas reservadas los medallones y las gambas.

8....

Apagamos el manual y tapamos. Programamos menu pescado.

9........

Acabado el tiempo despresurizar, apagar y destapar. Servir acompañado de mucho pan para mojar ......Solo decir que la foto es la de mi plato y yo no soy mucho de salsas ...Pero aun asi moje bastante pan .........

Imagen



Fuente: micasa

Autor: roski

Un bico :beso: :beso: :beso:

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