Aqui os dejo mi tarta dragon ball que le hice ayer a mi ahijado.
aqui algunos detalles
el bizcocho era msc de vainilla con almibar de chocolate y relleno de ganache de chocolate blanco.La nube era un muffin forrado de fondant de nubes y los detalles en glasa.Las figuras son de pasta de modelar,usé la que me quedaba de ballina y como me faltaba hice yo con la receta de mundo de la reposteria.
Me gusto mas la textura que la de ballina que encuentro muy blanda,pero la proxima vez procurare echarle menos cmc porque se me quedaba tiesa muy rapido,aunque si la amasabas o se calentaba volvia a recuperar la flexibilidad.
Lo pero fué que al montar el goku encima de del muffin y moverlo se me caia para atras,pero es que era de la masa de ballina que es mas blanda.
lo mejor la cara de mi ahijado.
