Esperarmeeeeeeeeeeeeeeee, que llego, tarde pero llego. Uff.. que mal lo he pasao, tengo a los nenes un poco malitos.... muy liá , se me estropeó el blog, lo hemos tenido que volver a hacer..... bueno total una serie de contratiempos, pero estoy aquí.... no me he quebrao la cabeza pero bueno.... vamos a ver.:
CReps Agridulces
Ingredientes:
Masa:
200 g. de leche
1 huevo
125 g. de harina
1 cdt. de curry
1 cucharada de aceite
1 pizquita de sal
Relleno:
Pollo cortado en tiras pequeñas
piña 3 - 4 rodajas cortado en trocitos
100 g. de gambas peladas
1 tomate cortado en cuadraditos
1 diente de ajo
1 cucharada de miel.
aceite
Preparamos la masa , mezclando todos los ingredientes y batiendolos en batidora o en thermomix (yo en thermomix). Dejar reposar 20-30 min. Mientras hacemos el relleno.
En una sarten sofreimos el ajo, una vez dorado echamos pollo , la piña y las gambas, sofreimos bien, añadimos el tomate y dejar que reduzca un poco, ya que el tomate suelta agua.
Cuando esté todo bien hecho añadimos un poquito de miel y removemos. Reservar.
Hacer los creps , yo los hice con una sartén especial para tortitas y creps que no se pegan nada , rellenar, enrrollar y cubrirlos con la salsita que queda. Muy ricos.
Espero que os guste.

(me acabo de dar cuenta que ha puesto chucheria una receta similar.... no lo sabia, no me he podido conectar hasta ahora mismo)