Arroz con sabor...:

[neska]

a langostinos se me ocurrió poner las cabezas y cáscaras a freir, y aplastarlas bien para que saliese todo el juguito, luego, escurrirlas bien y poner a cocer con un poco de agua y hacer un caldo, en el mismo aceite pochar cebolla, tomate y pimiento verde, una vez pochado añadí unas anillas de calamar y unas chirlas, luego el arroz y cubri con el caldito de las cáscaras y el resultado pues....un arrocito con un sabor exquisito
aqui las cáscaras soltando el resto de su jugo y color, también le puse una hoja de laurel


aqui el sofrito


aqui el calamar (no tenía sepia)

las chirlas y el arroz



por último el caldo, doble que de arroz

un poco antes de acabar le pongo los langostinos pelados, y al cabo de unos 15-20' el resultado

en su punto

sorry por tantas fotos
Besukis :

[miroiz]

Ummmm.... ... a mi que me encanta el arroz en todas sus versiones , me parece delicioso.

[Rosinya]

Qué bueno, neska!!! yo soy una fan incondicional del arroz, como sea, y hoy estoy preparando un arroz con sepia, langostinos y chirlas,,,si me acuerdo, luego pongo fotos.

[danimad]

Muy rico es Arroz.Gracias

[neska]

gracias chic@s, me alegra que os agrade, aunque solo sea a la vista...
podemos formar el club "nosencantaelarrozhastaenlacabezadeuntiñoso.com"

[begojjj]

debe estar buenísimo, besitos bego

[pfm]

que pinta mas buenaaaaaaaaaaaaaa

[Ondina]

Neska, se sale de la pantalla, mira que eres apañáaaaaa

[neska]

gracias miles