Mermelada de sandía a la pimienta rosa:

Rosinya · Mensaje por **Rosinya** » Dom 14 Sep 2008 18:56

Bueno, pues tenía una peazo sandía que me trajo mi tio del huerto y no había forma de acabarla.... Total que de media sandía me han salido tres tarritos, es que suelta mucha agua... no se cómo quedará de textura, cuando la abra, pero de sabor, genial!!!
Por kilo de sandía, ya limpia, y que haya soltado toda el agua, le meto 600 gramos de azúcar, y luego, la piel de un limón, clavos, pimienta rosa, una pizca de vainilla en polvo y una ramita de canela, y a cocer....
Imagen

cieloazul · Mensaje por **cieloazul** » Dom 14 Sep 2008 18:59

Pero que maravilla ¡ y, yo que antes de entrar al foro , creía que solo existían la de melocotón y fresa

begojjj · Mensaje por **begojjj** » Dom 14 Sep 2008 19:30

Madre mía....mandame un botecito jeje, besitos bego

quebueno · Mensaje por **quebueno** » Dom 14 Sep 2008 19:32

vayaaaaaaaaaaaa tela.. de melon si q la he probado.. pero de sandia como q no.. y sta cae...
tambien tengo un sandilon... de muerte..jejeeej.. la haré..

me ha gustado...

saillanon · Mensaje por **saillanon** » Dom 14 Sep 2008 19:54

Pues es una buenísima idea y muy original

monikaka · Mensaje por **monikaka** » Dom 14 Sep 2008 19:58

Uy uy uy uy....esta me la apunto que me ha dado por mermeladas raras....qué buena pinta!!!!

Gracias.

Rosinya · Mensaje por **Rosinya** » Dom 14 Sep 2008 20:01

quebueno escribió:vayaaaaaaaaaaaa tela.. de melon si q la he probado.. pero de sandia como q no.. y sta cae...
tambien tengo un sandilon... de muerte..jejeeej.. la haré..
me ha gustado...

Pero cuecela un rato primero, que te va a soltar agua que da gusto, total, al final de la peazo sandía man quedao tres tarrillos

Por cierto, que con el agua que sobró he hecho gelatina de sandía, pero con agar agar y ma quedao compacta que eso no se deshace ni a palos,

enderthorne · Mensaje por **enderthorne** » Dom 14 Sep 2008 20:30

muy original

quebueno · Mensaje por **quebueno** » Dom 14 Sep 2008 20:34

Rosinya escribió:
quebueno escribió:vayaaaaaaaaaaaa tela.. de melon si q la he probado.. pero de sandia como q no.. y sta cae...
tambien tengo un sandilon... de muerte..jejeeej.. la haré..
me ha gustado...
Pero cuecela un rato primero, que te va a soltar agua que da gusto, total, al final de la peazo sandía man quedao tres tarrillos Por cierto, que con el agua que sobró he hecho gelatina de sandía, pero con agar agar y ma quedao compacta que eso no se deshace ni a palos,

jajaajj vale.. lo tendre encuenta... y lo de la gelatina... tb..

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