Vane me ha llamado la atención, por no entrar desde....
ni me acuerdo.Sorry!
Estoy sin horas!
Aprovecho y os cuento (sin fotos) mi cena de hoy:
Media berenjena por persona, cortada a gajos y rebozada. Acompañada en el centro del plato por bolitas de queso mozarella con verduras a la plancha (zanahoria, cebolla, calabacín y tomate) aunque pasadas ligeramente por aceite.
Sal, pimienta, y cebollino picado por encima.
Para pica lo he acompañado con patatas paja y pan con tomate (quizá no porque pegue del todo pero sí pq me chifla).
Por cierto, me he apuntado a un curso hasta diciembre de dieta mediterranea, teórico, no práctico. Para conocer la base de lo que está entre nuestras manos.
Buen provecho!
