Urgente Masa de pizza:

[SHIVAGRIS]

Me podeis decir como hacer la base de las pizzas, quiero hacer una para esta noche.Tengo los indredientes, solo me falta la masa

[cuskita]

pues esta es la que yo hago y sale muy rica:

240 grs. de harina
1 huevo
sal
una cucharadita de azúcar
14 grs. de levadura ( o 1 sobre de levadura de panaderia)
2 cucharadas de aceite de oliva
medio vaso de leche templada ( un poco menos de medio)

primero diluyes la levadura en la leche templada con una cucharadita de azúcar.
después lo mezclas todo y la dejas reposar.

hay dias que la dejo reposar un par de horas, pero también la puedes hacer después de comer y dejarla toda la tarde.

cuando la vayas a usar, la desgasificas primero y haces la masa.

espero que te guste

[SHIVAGRIS]

Muchas gracias. ahora mismo la hago

[picara_29]

aquí te dejo la que yo hago

http://lacocinadepicara.blogspot.com/20 ... queso.html

[SHIVAGRIS]

aquí te dejo la que yo hago

http://lacocinadepicara.blogspot.com/20 ... queso.html

jo que pinta me la copio para otro dia uummmmm ademas no sabia que la salsa barbacoa del Dia es igual que la de telepi y los burges con lo que me gusta la pizza barbacoa de pizza hut