no me ha salido esta receta:

[chicana]

Hoy he intentado hacer donuts con esta receta.

http://recetas.mundorecetas.com/receta7 ... uts.html&4

Se me han roto al freír y me han quedado crudos, y no se han inchado.

Vamos un desastre total.

Que es lo que he echo mal??

El aceite era de oliva, lo he puesto en una sarten dos dedos de aceite.
Puede haber sido esto, también podria ser que tuviera el fuego muy fuerte.
Quiero intentar hacerla otra vez.
Algún consejo.

Gracias!!

[nemimc]

Lo que he visto es que en la receta no especifica el tipod e harina ni el de levadura.... Es que como dice dejar reposar en lugar tibio da la sensación que usa de panadería y le deja para que fermente. Yo hago eso con la masa de pizza y aumenta su tamaño, esponja. Respetastes los tiempos de reposo y todo eso???

y que yo sepa para freir recomiendan que debe estar caliente y usar abundante aceite a lo mejor tambien echastes poco aceite.

Siento no poder ayudarte mas, nunca he hecho donuts. A ver si alguien ha hecho esta receta o manda un privado a quien la hizo. no se me ocurre nada mas.

[chicana]

Gracias!!

Le mandaré un privado.