Estrenaremos el nuevo foro con una recetita...que va siendo hora.
Hace unas dos semanas preparé este bizcocho, y ha entrado a mi lista de bizcochos preferidos. Uno de los mejores que he probado nunca. Espero que os guste a vosotras también. La receta es de Neo_mrl. Gracias Neo!!
Bizcocho de moras
Introducción:
Aprovechando que habíamos cogido unas moras preparé este bizcocho y resultó estar delicioso. Uno de los bizcochos más jugosos que he comido nunca. Además, según pasaban los días estaba todavía más rico, con el sabor más asentado.
Ingredientes:
Tres huevos grandes
Un yogur natural
Tres medidas del yogur de harina
Dos medidas del yogur de azúcar
3/4 de medida del yogur de aceite de girasol
Un sobre de levadura química en polvo
Una taza de moras
Instrucciones:
Preparar el molde en el que vayamos a hacer el bizcocho untándolo bien con mantequilla y espolvoreando un poco de harina para que quede pegada a la mantequilla.
Precalentar el horno a 180ºC.
En un bol batir con las varillas tres huevos con el azúcar. Añadir el yogur y mezclar bien.
Añadir el resto de ingredientes hasta que queden bien mezclados.
Echar las moras y mezclar. Se pueden echar enteras, o bien machacadas antes, como hechas puré.
Echar la mezcla en el molde.
Meter el molde con la mezcla en el horno y dejarlo 30 minutos o hasta que esté hecho. Para comprobarlo pincharlo hasta el fondo con un pincho y si sale limpio es que estará listo.
Fijaros que color tan bonito el de la masa antes de entrar al horno:
Y el corte, jugosito, jugosito:
Fuente: Neo_mrl
Autor: cracky
no me van mucho...pero ¡¡habrá que acostumbrarse!!
NO TE LO VALLAS A COMER TODO¡¡¡
Cracky! que buenoooooooooooooooo 