Yo hago esta de Nacho:
Pimientos confitados
Ingredientes:
100 gr. de pimiento verde
100 gr. de pimiento rojo
100 gr. de azúcar
100 gr. de agua
50 gr. vinagre
Instrucciones:
Trocear los pimientos en trozos pequeños. Echar en una sartén y añadirle el resto de los ingredientes y cocinar destapados a fuego fuerte, alrededor de unos 20 min. removiéndolos. Dejar enfriar.
Untamos tostadas de pan con queso Filadelfia y después los pimientos.
Fuente:
Autor: Nacho
Mi foto no es tan buena como la de Nacho, pero estos son los mios
