CREPES (RECETA Y FOTOS):

[capisi]

CREPES

INGREDIENTES
4 CUCHARADAS DE HARINA
200 ML DE LECHE
100GRMS DE MANTEQUILLA DERRETIDA
2 HUEVOS

PREPARACION
BATIMOS EN LA BATIDORA LOS INGREDIENTES, Y DEJAMOS REPOSAR EN EL FRIGORIFICO 20 MINUTOS DESPUÉS DE ESTE TIEMPO YA ESTÁ LA MASA LISTA PARA CUAJAR. EN UNA SARTÉN ANTIADHERENTE CALIENTE VERTEMOS UN CAZO DE LA MEZCLA Y MOVEMOS LA SARTÉN PARA QUE LA MASA SE EXTIENDA POR LA BASE.
LA MASA QUE NO SE HAYA QUEDADO ADHERIDA A ELLA SE VIERTE DE NUEVO CON EL RESTO DE LA MEZCLA. ESPERAMOS QUE SE DORE POR UN LADO, ALGO QUE SE APRECIA CUANDO EL CREP QUEDE SUELTO, Y EN ESE MOMENTO LE DAMOS LA VUELTA COMO SI FUESE UNA TORTILLA Y DEJAMOS QUE SE DORE POR EL OTRO LADO. RETIRAMOS Y DEJAMOS EN UNA FUENTE O PLATO Y, ASÍ, VAMOS ACUMULANDO CREPES.LOS PODEMOS RELLENAR TANTO DULCES(CHOCOLATE, MERMELADA..),COMO SALADOS(JAMON YORK Y QUESO, PATE...)

[Bandolera]

A mi solo me gustan rellenas de dulce

[SandeeA]

que rico que rico que rico

[astro]

creo que voy a intentar hacerlos a ver si me salen como a ti

[begojjj]

a mi me encanta,.. pero lo llamo filloas,.. mi abuela era gallega jaja,... me encantaaaan,.. besitos bego

[Siddartha]

Si en Galicia se suelen tomar solas y se les llama filloas, a la masa se le suele añadir un poquito de anis y espolvoreadas con azucar una vez hechas.

Muy buenas estan si

[menorcana]

Carol... tu no paras, eh???

Que pinta más buena!!!!!!!!

[capisi]

menorcana no paro no , soy como dios en todos lados estoy...tendiendo cocinando aqui , con la lavadora los 4 fuegos encendidos la aspiradora...jaajajjaja

[quebueno]

jajajaj caro,,, eres comoo la THERMOMIX.. pero en mujé..
qjajajajj q hace de tó!!!
killa buenissssimos..

[fargopatt]

qué ricas............. yo también le llamo filloas...
me gustan de todas maneras, con azúcar, con miel, con nata, con chocolate, con dulce de leche, suzzete...de todas todas maneras.........quiero unaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa