receta magdalenas:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
pelaezh
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:187
Registrado:Vie 08 Feb 2008 02:00
Ubicación:granada
receta magdalenas

Mensaje por pelaezh » Dom 09 Nov 2008 17:05

hola ,necesito receta de magdalenas pero que sean con 4 huevo o asi es que no me quedan mas. besos

Avatar de Usuario
fargopatt
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1613
Registrado:Jue 19 Oct 2006 02:00
Ubicación:enganchada al foro!!!!

Re: receta magdalenas

Mensaje por fargopatt » Dom 09 Nov 2008 17:22

yo las hce esta semana..a ver si te sirve esta receta :wink:
Imagen
para hacer unas 30 magdalenas he necesitado:

-4 huevos
-250g de margarina
-250g de azúcar
-300g de harina
-1 sobre de gelatina de limón
-1 sobre de gasificante

lo primero poner el horno a calentar a 180ºC
en un bol derretir la margarina y mezclar con el sobre de gelatina
en otro bol batir los huevos con el azúcar. mezclar ahora con la margarina y añadir la harina tamizada con el gasificante.
rellenar los papeles de magdalenas y poner un poco de azúcar sobre cada una.
al horno unos 20 minutos, o hasta que estén cocidas.

Avatar de Usuario
miriamf80
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:50
Registrado:Lun 03 Nov 2008 14:00
Ubicación:Galicia

Re: receta magdalenas

Mensaje por miriamf80 » Dom 09 Nov 2008 19:35

Hola! Yo las hice el otro día y me salieron muy ricas, muy esponjosas. Es una receta muy facilita:
3 huevos
12 cucharadas de harina
6 cucharadas de azúcar
5 cucharadas de aceite
4 cucharadas de leche
1 sobre de levadura
Lo bates todo y 20 minutos de horno.
(yo les añadí pepitas de chocolate... mmmmm una delicia!)
Suerte! :)

Avatar de Usuario
Bandolera
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:792
Registrado:Mié 22 Nov 2006 02:00
Ubicación:A lomos de mi jaca por el sur de mis amores...

Re: receta magdalenas

Mensaje por Bandolera » Dom 09 Nov 2008 19:49

Las mias:
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... as.html&46" onclick="window.open(this.href);return false;

Avatar de Usuario
SEBEK
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:270
Registrado:Sab 04 Oct 2008 02:00
Ubicación:Logroño

Re: receta magdalenas

Mensaje por SEBEK » Lun 10 Nov 2008 10:52

Miriam cuando pones aceite, que es de girasol o de oliva??? :duda:

Gracias!!1 :beso:

Avatar de Usuario
Begochuna
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:373
Registrado:Mié 26 Sep 2007 02:00
Ubicación:Alicante

Re: receta magdalenas

Mensaje por Begochuna » Lun 10 Nov 2008 12:10

Las de mi abueli!!

Imagen


Imagen

Ingredientes
4 huevos
Lo que pesen de harina , aceite de girasol y azucar
Y 1 soda de papelillo vesubio para cada 4 huevos

PASO A PASO

Se levantan las claras a punto de nieve
Se añade el azucar
Se añaden las yemas
Se añade el aceite
Se añade la harina
El sobre azul directamente
El blanco deshecho con un poco de agua

Y se remueve todo con muchas ganas hasta que haga como burbujas gordas.
Esta es la textura que tiene que tener no muy liquida, que al caer haga como sabana. La sana y pringosona costumbre que me inculcó mi abueli de chupetearme los utiles de cocina, eso si, después de desconectar la maquina!!!
Rellenando unos moldes mas viejos que la tos como dice mi Yoli, herencia de mi abueli, y que se quiten todas las siliconas y modernidades!!!
Coronandolas con un poquete de azucar, que luego hará una costrilla de vicio.

Al horno precalentado a 170º unos 15 minutos, que si los moldes eran mas viejos que la tos, el horno de mi casita es mas viejo que los mocos.

Avatar de Usuario
miriamf80
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:50
Registrado:Lun 03 Nov 2008 14:00
Ubicación:Galicia

Re: receta magdalenas

Mensaje por miriamf80 » Mar 11 Nov 2008 13:00

Hola Sebe! En esta receta utilizo aceite de girasol.
Un saludo

Avatar de Usuario
cooking-love
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:988
Registrado:Dom 19 Oct 2008 02:00
Ubicación:GRANADA

Re: receta magdalenas

Mensaje por cooking-love » Mar 11 Nov 2008 13:06

QUE RICAS BEGOCHUNA¡¡¡¡
VOY A TOMR NOTA DE ESA RECETICA :up:
GRACIAS :guapa:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro