Azucar granulado:

[mofli007]

Hola me gustaria saber donde puedo comprar azucar granulado.

[boni]

Creo que es el azúcar normal.

[mofli007]

Es para el roscon y quiero que quede como piedrecitas

[SandeeA]

EN Club Cocina lo tenían antes y me dijeron que lo iban a volver a tener a partir de la primera semana de noviembre, pero todavía no lo he visto

Hola me gustaria saber donde puedo comprar azucar granulado.

[Begochuna]

y si lo haces tu? es muy facil pero te tiras sus buenos 15 dias, te hace falta ya??

[SandeeA]

puedes poner la receta? yo lo quiero para mis gofres

y si lo haces tu? es muy facil pero te tiras sus buenos 15 dias, te hace falta ya??

[Begochuna]

Ingredientes :
1 taza de agua
2 tazas de azúcar
1/2 taza adicional de azúcar


Preparación:
Ponemos el agua y el azúcar (las dos tazas) en una olla y cocinamos hasta que el azucar se haya disuelto completamente y el agua empiece a hervir.
Lo retiramos del fuego.
Le añadimos el resto del azúcar (la 1/2 taza adicional), de cucharada en cucharada y se remueve hasta que el liquido se sobresature de azucar.
Pasamos el liquido a un plato hondo, la cuestion se que sea ancho.
Y lo ponemos en un sitio oscuro sin moverlo nada de nada durante como minimu 15 dias.

[cooking-love]

QUE CURIOSO

[SandeeA]

muchísimas gracias

Ingredientes :
1 taza de agua
2 tazas de azúcar
1/2 taza adicional de azúcar


Preparación:
Ponemos el agua y el azúcar (las dos tazas) en una olla y cocinamos hasta que el azucar se haya disuelto completamente y el agua empiece a hervir.
Lo retiramos del fuego.
Le añadimos el resto del azúcar (la 1/2 taza adicional), de cucharada en cucharada y se remueve hasta que el liquido se sobresature de azucar.
Pasamos el liquido a un plato hondo, la cuestion se que sea ancho.
Y lo ponemos en un sitio oscuro sin moverlo nada de nada durante como minimu 15 dias.

[lejandro]

yo tengo la receta del azucar bolado se echa a los roscones y cocas triturado en la refinadora, si te sirve ahí va

glasa
30gr (250gr azucar glass+ 40gr clara)

almivar
500gr azucar
150gr agua

Hacer almivar a 135ºC si no tienes termometro es el punto de bola fuerte una vez a esa temperatura se le añade los 30gr glasa al cazo aun en el fuego, la mezcla subira y volvera a bajar en este momento vuelve a subir y es cuando lo echamos en un recipiente con papel de horno
y ya tenemos un carbon blanco. en casa para triturar martillo o una termomix jejeje