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Hola!!!

Tengo un problema, compré dos quesos camembert (de esos que van en cajita de madera) y resulta que el día que los tenía que utilizar no me acordé.
Y ahora me caducan la semana que viene y no sé qué hacer con ellos. He utilizado la mitad de uno en unas pizzas, pero no se me ocurre nada más

¿Podeis ayudarme?

frito con hojaldre en una ensalada mmmmmmmmmm

Al horno con pistachos

Queso Camembert con pistachos al horno



Ingredientes:


1 queso camembert
1 huevo batido
un poco de harina
pistachos pelados


Instrucciones:

Si tenéis opción de comprar pistachos sin salar ya pelados y si no les quitáis la piel adherida lo mejor posible.
Picar los pistachos de forma irregular en el mortero y no los pongas todos a la vez, pues si no unos se te pican mucho y otros poco lo digo por experiencia ja, ja, ja.
Pintar el queso por arriba y los laterales con el huevo batido, pasar por harina y volver a pintar de huevo.
Ahora pasa el lado del queso por los pistachos para que se adhieran y el resto los pones por encima.
Meter al horno hasta que se te doren los pistachos según la temp. yo puse el horno a 170º con turbo unos 12 o 15 minutos.


Fuente:

Autor: mariadolores50

Pechuga rellena de queso camembert y salsa de moras



Ingredientes:
Pechuga de pollo
Queso camembert
Mermelada de moras
Nata líquida
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Instrucciones:
Se corta la pechuga en filetes gruesos, estos los abrimos en forma de libro que salpimientamos.
Ponemos el queso y cerramos el filete con unos palillos.
En una sartén ponemos aceite de oliva y doramos las pechugas, sacamos y reservamos.
En la misma sartén ponemos nata líquida y mermelada, movemos y dejamos reducir.
Cortamos la pechuga y salseamos.

Fuente:

Autor: pinchita

Tostas de solomillo con camembert y cebolla caramelizada



Introducción:
Es tan sencilla que me da vergüenza publicarla, pero es que está tan buenaaaa.

Ingredientes:
* Medallones de solomillo de cerdo (también podemos usar lomo de cerdo adobado)
* 3 latas de cebolla frita marca Hida, de venta en Mercadona (también podéis freirla vosotras, pero así es más rápida de hacer)
* 4 cucharadas de azucar moreno
* 4 cucharadas de vinagre de Módena.
* Queso camembert para hacerlo en lonchas.
* Rodajas de pan para hacer las tostas.

Instrucciones:
1. Ponemos las tres latas de cebolla frita en la sartén sin NADA de aceite pues ya lleva. Calentamos hasta que salgan burbujitas, que empiece a hervir.
2. Añadimos las 4 cucharadas de azúcar moreno, removemos; a continuación las 4 cucharadas de vinagre de Módena, removemos y dejamos a fuego medio durante 15 minutos aproximadamente, o hasta que nos guste a consistencia. Reservamos sin sacar de la sartén para que no se enfríe.
3. Sofreimos los medallones de carne en una sartén con poco aceite.
4. Mientras se sofríe la carne, tostamos las rebanadas de pan.
5. Montamos las tostas: Preparamos las tostadas en el plato, le ponemos los medallones de carne, encima una loncha de camembert, y para acabar la cebolla caramelizada.
6. Listo para servir. Podemos adornar el plato con una crema de vinagre de Módena.

Fuente:

Autor: lorraine71

CAMEMBERT EMPANADO CON COMPOTA DE ARÁNDANOS ROJOS SILVESTRES (paso a paso)

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... r%E1ndanos" onclick="window.open(this.href);return false;

La compota (que no es tan dulce como la mermelada) que lleva es en conserva, esta:


Pero si no la encuentras puedes hacer tu misma una mermelada con arándanos frescos:
SALSA DE ARÁNDANOS ROJOS
Cranberry-sauce
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 57794.html" onclick="window.open(this.href);return false;
En la foto parece mas espesa de lo que en realidad estaba.

Toma ya!!! que recetas más buenas!!!

Monika... no creo que te sobre ni un trocito con todas estas ideas... yo te iba a decir que lo empanaras y acompañaras con mermelada, pero ya ves que hasta te han puesto las fotos...

Si lo haces así, me llamas que me encanta!!!!!!!!!!!!!!!

Moniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiika guapa como estas?, espero que bien. Me ha alegrado mucho volver a verte por aqui y espero que todo te vaya estupendamente



No te quejaras de las increibles recetas que te han puesto, son de lujo




Un besazo muy grande Monica

Madre míaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!! qué recetas más buenas, si ahora resulta que me va a faltar camembert para hacer todas estas recetas.....jajajajajjaa


Muchas gracias a todas.

A ver si empiezo a pasarme un poquito más por el foro que últimamente estoy un poco parada, me he dejado llevar por la cocina sencilla de hervidos y plancha. Voy a animarme y empiezo a poner recetitas.

Bsossssss

Hola guapa, donde te habias metido, que hace mucho que no sabemos de ti??

... donde tienes esas recetillas tan buenas que haces tu???

Yo te iba a decir que lo empanaras y lo congelas, de verdad esta buenisimo.

Que pasada de soluciones hay.

Yo he hecho un par de veces una receta de Alegna. Primero hay que quitarle el plástico, echarle tomillo (también lo he hecho con romero) un poco de aceite de oliva, pincharlo un poco, volverlo a poner en la caja y al horno. De vicio!