Alguna receta de pan?:

[marta08]

que sea fácil, porque seria mi primer pan, , tengo algunas dudas, cuando lo haceis lo meteis en algun molde o asi tal cual, hay que rociarlo con agua de vez en cuando?, para que se ponga doradito, algun truco?, ya veis que tengo un monton de dudas , gracias!

[aanazaa]

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[marta08]

Muchas gracias!!, la mayoria ya veo que son tuyos, los haces en horno convencional o de leña?

[aanazaa]

En horno convencional ...

Yo le pongo una taza con agua para que haya humedad en la cocción . Super importante el tipo de harina. Y si lo haces a mano en vez de en panificadora o amasadora le tendras que meter un buen meneo. A veces amaso hasta 3 veces con la panificadora.