PROVALONE:

[girsus]

Hola chicas me han regalado uno de estos quesos y me gustaria saber udeas para prepararlo ya que me han dicho que rallado con pasta no se come
¿teneis alguna idea? Muchas gracias.
Os espero

[Fermino]

Pruebalo a la plancha. Es como mas se suele comer. Ponle alguna especia por encima (pimenton, pimienta o lo que te apetezca) un poco de pan crujiente y una delicatessen.

[julio65]

a la plancha para acompañar carnes se usa bastante.

LO pasas por una mezcla de harina, pan rallado y pimento y lo fries en aceite caliente

[anrafe]

yo tambien lo como a la plancha con especies

[julio65]

Es uno de los quesos mas usados en la cocina italiana

[nanabuddy]

Pues yo lo pongo y lo como habitualmente fundido y con oregano por encima, es decir lo coloco en una cazuelita pequeña de barro, le hecho el oregano por encima y lo meto unos minutos al micro, y luego a untarlo con pan, colines....

[julio65]

Pues yo lo pongo y lo como habitualmente fundido y con oregano por encima, es decir lo coloco en una cazuelita pequeña de barro, le hecho el oregano por encima y lo meto unos minutos al micro, y luego a untarlo con pan, colines....

Buena idea para unos ricos canapes, y si lo acompañas de unas anchoas todo un lujo

[satine84]

Yo lo que suelo hacer es poner en una cazuelita de barro jamon york patido en cachitos, luego le echo un chorreton de tomate frito, le pongo oregano por encima y luego el provolone. Lo meto en el horno hasta que se queda un costrita marron por encima y a comer.esta super bueno.

[supilu]

yo corto unas rodajitas de tomate cubro con ellas el fondo de una cazuelita de barro, pongo encima la rodaja de provolone, espolvoreo de orégano y lo meto al horno hasta que esté dorado, está buenísimo

[girsus]

Pero chucas esto si que es eficaciia y yo ni conocia hasta ahora este queso ¿De donde salgo yo? De algun planeta inexistente.
Jo me apunto todo ello y si teneus másno lo dudeis que tengo provalones para tiempo
¿se podra congelar??? ¿como sin hacer o ya hecho?
Gracias a todas