
INGRDIENTES
un litro de leche
dos sobres de cuajada
tres huevos
1/2 tarrina de queso de filadelfia (es una bariante)
8 cucharadas de azucar
azucar caramelizado
el fondo de galletas maria
3/4partes de la leche se pone a hervir,luego se mezclan los restantes de ingredientes,con el minipimer cuando cueza la leche se mezcla todo ,a fuego medio sin dejar de mover,se carameliza el molde berter en el,ycubrir de galletas dejar enfriar,cuando este frio seleda la buelta y a comer
javier