.·.·.·. LOMO A LA NARANJA .·.·.·.:

[Cracky]

Esta receta nos encanta. Suelo prepararla en ocasiones especiales no por su coste, sino por su sabor. Si la preparara a diario dejaría de gustarnos tanto. Si queremos darle un toque más especial si cabe podemos sustituir los filetes de lomo por una cinta entera o un solomillo y cocinarla en el horno. De esta manera tendríamos para más comensales y quedaría una bonita presentación.

Lomo a la naranja Cracky



Ingredientes:
6 filetes de lomo de cerdo
4 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
3 naranjas de zumo
1 cucharadita de maizena
2 cucharadas de Brandy
Sal
Pimienta

Instrucciones:
Calentar una sartén con el aceite de oliva y el diente de ajo entero, pasar los filetes de cada lado hasta que estén hechos y sacarlos.
Sacar el zumo de dos naranjas y añadir a la sartén con el resto de aceite y jugo de los filetes, remover y añadir la otra naranja cortada en rodajas finas. Dejar dar un hervor.
Disolver la maizena en un vaso con un poquito de agua fría y añadir a la salsa. Dejar dar otro hervor para que ligue la salsa y añadir un chorrito de Brandy.
Servir los filetes con las rodajas de naranja y verter por encima la salsa.

Fuente:

Autor: cracky

Espero que os guste

[samo]

¡¡¡ Qué rico por favor... y con el hambre que manejo yo en estos momentos... !!!
¿A qué hora me has dicho que tenemos que estar en tu casa para cenar?

[begojjj]

que buena pinta,.. a ver si me animo hacerla,.. besitos bego

[Cracky]

¡¡¡ Qué rico por favor... y con el hambre que manejo yo en estos momentos... !!!
¿A qué hora me has dicho que tenemos que estar en tu casa para cenar?

Me alegro de que te guste. Ya sabes que estas invitada cuando quieras, pero si llegas a venir ayer...me inventé la cena 10 minutos antes de cenar, pero quedamos como reyes al final, con una sopita y un kebab para aprovechar un pollo asado de la comida.

[Cracky]

que buena pinta,.. a ver si me animo hacerla,.. besitos bego

Anímate, seguro que te gusta. Además...esta no lleva cebolla

[anitin]

!!Que rico!!

Tengo que hacerlo un dias de estos para cenar. Es rapido de hacer , y tiene que estar buenisimo.

[julio65]

Buena receta, y rapida y sencilla, felicidades por ella

[samo]

¡¡¡ Qué rico por favor... y con el hambre que manejo yo en estos momentos... !!!
¿A qué hora me has dicho que tenemos que estar en tu casa para cenar?

Me alegro de que te guste. Ya sabes que estas invitada cuando quieras, pero si llegas a venir ayer...me inventé la cena 10 minutos antes de cenar, pero quedamos como reyes al final, con una sopita y un kebab para aprovechar un pollo asado de la comida.

Esas son las mejores cenas, las que se improvisan... Te llegan a salir platos riquísimos. Y lo de preparar una sopita, con el frío que está haciendo últimamente, es de las mejores ideas. Y bueno, un kebap, con lo que me gustan a mí... ¡¡¡ Te vas a librar porque nos separan miles de kilómetros, que sino.... me plantaba en tu casa para cenar...jajaja !!!

[julio65]

Con que se podria acompañar este plato

[Cracky]

¡¡¡ Qué rico por favor... y con el hambre que manejo yo en estos momentos... !!!
¿A qué hora me has dicho que tenemos que estar en tu casa para cenar?

Me alegro de que te guste. Ya sabes que estas invitada cuando quieras, pero si llegas a venir ayer...me inventé la cena 10 minutos antes de cenar, pero quedamos como reyes al final, con una sopita y un kebab para aprovechar un pollo asado de la comida.

Esas son las mejores cenas, las que se improvisan... Te llegan a salir platos riquísimos. Y lo de preparar una sopita, con el frío que está haciendo últimamente, es de las mejores ideas. Y bueno, un kebap, con lo que me gustan a mí... ¡¡¡ Te vas a librar porque nos separan miles de kilómetros, que sino.... me plantaba en tu casa para cenar...jajaja !!!

Serás exageráaaaaa!! Miles de km dice!! Ni que viviera al otro lado del charco

Estas invitada cuando quieras, hasta de visita sorpresa