Este pastel lo hice el viernes y nos lo ventilamos en un plis plas, es de esos sencillitos y está buenísimo, os lo aseguro. Es de turrón de yema. Os dejo las fotos:
Pues es una receta que he sacado del blog "la cuina de casa" que tiene un montón de recetas interesantes.
PASTEL DE YEMA QUEMADA
Ingredientes:
- 1 barra de turrón de yema (300 g.)
- 200 ml de nata
- 500 g. de leche
- 100 g. de azúcar
- 1 y ½ sobre de cuajada Royal
Elaboración:
Triturar con el túrmix todos los ingredientes. Ponerlo en una cazuela al fuego, removiendo para que no se pegue. Cuando empiece a hervir retirarlo unos segundos del fuego y volverlo a poner hasta que vuelva a hervir. Meter la mezcla en un molde caramelizado y reservarlo en la nevera hasta que cuaje.