una de canapes:

[flequi]

Mira que me gusta tener estas bandejitas en la mesa. por mi se podrian ahorrar el segundo plato.
Son de estas Navidades.



Para estas Navidades, me han encargado unas bandejas, y estas son las que pude hacer.




Mini vol-au-vents rellenos de atún con tomate casero y media oliva negra


Mini hojaldritos, esta vez rellenos de sobrasada y atún


Bracitos de pan de molde rellenos de paté de ibérico y cubierto de jamón serrano


Canapés de queso crema y jamón york encima. Decorado con queso curado


Mini bracito de pan de molde con queso crema de salmón y cubierto de salmón ahumado


Canapé de cangrejo con salsa rosa, langostino cocido y tomate cherry.




Como veis no son muy complicados, pero quedan bien en la mesa.

Lo podeis encontrar en: http://lasrecetasdemerx.blogspot.com/20 ... napes.html

[nujupe]

Que buena pinta tienen !!

YO casi que tambien prefiero mas picoteo y menos plato principal

Un saludo

[anrafe]

Que pinta mas rica, me has dado mas ideas para mis entrantes de Fin de Año.
Gracias

[lolicamacho]

hola me puedes decir como haces los hojaldres pekeños

[evina]

Estoy de acuerdo contigo ...mas picoteo ...massss...
tienen una pinta fantastica...

[flequi]

hola me puedes decir como haces los hojaldres pekeños

Mira, partiendo de un rectangulo. En una mitad a lo largo pongo por ejemplo sabrasada, lo doblo a lo ancho. Luego con un cuchillo afilado voy haciendo los triangulos. Para sellarlos, con la ayuda de un tenedor, voy marcando los bordes. Pintar de huevo, un poco de decoracion y al horno. Te ha quedado claro? Para aprovechar todo el rectangulo, tendras que cortar un triangulo para arriba y otro para abajo.

[monniepenie]

niña que buena pinta....
asi variaditos estan geniales


besos
y gracias por las ideas

[Bandolera]

Tomaré un par de cada

[ratitafallera]

esto me va a venir genial para el dia de reyes q vienen mis papis a comer a casa

[flequi]

con cosas sencillas, se pueden hacer cosas muy buenas.
Gracias guapas.