cuscus con verduras al curry:

[cooking-love]

este plato es uno de mis preferidos....y se puede utilizar para acompañar pescado o carnes(yo en mi caso lo tomo como plato unico)es muy sencillo...y os animo a provarlo¡¡¡
RECETA:
cuscus
calabacin
berengena
cebolla
zanahoria
pimiento rojo
piñones
pasas
curry(especial herbolarios)
salsa de soja
Preparamos el cuscus(yo lo hago de la marca gallo,y te viene muy bien explicada la manera de hacerlo)
Por otro lado,picamos y rehogamos las verduras(las que mas nos gusten,yo hay veces que le pongo setas y le da muy buen toke)cuando las tenemos pochaditas,le ponemos los piñones ,las pasas,el curry y un poco de salsa de soja.
Asi de facil¡¡¡¡si teneis alguna duda...pues me la preguntais.

[Mandazurra]

Me lo apunto. Precisamente tengo un paquete de cous-cous con el que no sabía qué hacer. ¡Buena idea!

¡FELIZ NAVIDAD!

[UXIA23]

mmmm..que pinta mas buena!!!¿me invitas a cenar?

[cooking-love]

gracias mandazurra y uxia¡¡¡¡claro que estas in vitada
besos a las dos

[safagina]

pero que rico este plato!
me lo apunto porque fijo que lo pruebo

[menorcana]

A mi el cus-cus, me gusta con todo!!!!

Y con curry aún no lo he probado... una ideas más !!!!

Gracias!!!!!!!!!!!!!!

Feliz 2009!!!!!!!!!!!

[tuxa]

Vaya, te copio la receta, mira que tengo un paquete de couscous hace ya algún tiempo por la despensa pero nunca me he dicidido a hacerlo. No he hecho nunca, le tengo miedo fijate siempre he creido que era dificil, pero no pasa más tiempo que no le dé uso.


Te ha quedado un plato genial.

[tragaldabas]

que rico, te lo copio, soy una fan del cous-cous gracias

[canelaymenta]

Me encanta la idea, buenisima, me parece que voy a hacerla para este fin de semana que aqui se salten la dieta en casa jejejeje