tequeños de gouda y cheddar:

[fargopatt]

TEQUEÑOS DE GOUDA Y CHEDDAR
este es un plato originario de venezuela. la receta me la dado mi abuelo, que ha vivido allí varios años.

para hacerlos he necesitado:
-2 tazas de harina de trigo
-5 cucharadas de mantequilla( yo he usado margarina)
-1 huevo
-sal
-5 cucharadas de agua fria
-2 cucharadas de azúcar
-queso blando (yo he usado cheddar y gouda) cortado en tiras gruesas.
-aceite de maiz para freir

la masa se hace mezclando primero la harina, la margarina y el huevo. a continuación añadimos una pizca de sal, el azúcar y el agua. mezclamos con las manos hasta formar una bola .yo he necesitadoun poco más de harina.
estiramos la masa con el rodillo y cortamos tiras para enrollar el queso


freimos por los dos lados

escurrimos y servimos calientes.!!

[Pilar]

Qué ricos!!. Me encantan y nunca los he hecho.
Y a la porra las calorías

[clemenvilla]

Ummmmmm qué ricos!!!!!!!!

[menorcana]

Que buenisimos tienen que estar!!!

A mi todo lo frito me gusta... así que comería de buena gana unos cuantos ahora mismo.... pero ya!!!!!!

Feliz 2009!!!!!!!!!

[mariail]

que buena pinta tienen fargo seguro estan buenisimos y que bien lo explicas

[onega]

seguro que están deliciosos... porque por la foto ya se vé que tienen que ser riquísimos...

[natalc]

que ricos! mmmm! me encantan los tequeños!

hay un sitio en coruña que los hacen impresionantes, si algún día vais por allí, no dejeis de tomar uno! está en la plaza de maría pita, se reconoce facilmente el bar, sólo hay una posibilidad!
un saludo!

[quebueno]

alaaaaaaaaaaa pattt.. q ricoss...
yo como ana......... ummmmmmmmmmmmmm
me encannta!!!