Un rico dulce típico de Teruel que me venia estupendo para el cafe que tenía que preparar.
La receta la saque del foro de KN de Mami63, es facil, rápida y de las de quedar bien.
Ingredientes:
2 huevos, 4 cucharadas azúcar, 100 gr. mantequilla, 8 quesitos y 40 tartaletas pequeñas. Se derrite la mantequilla y se mezcla con todo lo demás en la batidora. Se rellenan las tartaletas y al horno quince minutos hasta que doren. Espolvorear con azúcar glass.
Mis variaciones, use 1 tarrina de philadelphia en lugar de quesitos.
