BRAZO DE GITANO DE YEMA QUEMADA!!!:

[IRIEL77]

Chic@s mirad para el dia de año nuevo me gustaria hacer un brazo de gitano de nata y por fuera con yema tostada.................. alguna me puede ayudar porque no se como se hace............... supongo que debe se yemas con azucar y luego se quema con el soplete no???????????? ayuda

[pastelero]

Chic@s mirad para el dia de año nuevo me gustaria hacer un brazo de gitano de nata y por fuera con yema tostada.................. alguna me puede ayudar porque no se como se hace............... supongo que debe se yemas con azucar y luego se quema con el soplete no???????????? ayuda

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[IRIEL77]

muchas gracias pastiser!!!!!!!!!!!!!!!

[maryquylla]

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