Busco urgentemente una receta para mañana:

[Blancabo]

Hola. Supongo que no es el lugar más apropiado, pero por probar ... Tengo casi toda la colección de bolsillo de Igone Marrodán, y me encanta. Para mañana tenía que haberme traído de viaje el libro de "la cocina del edén" porque quería hacer el magret de pato. Pero me he equivocado y he cogido el de "la cocina de las especias". Me hubiera gustado hacer el magret para mañana. Está fenomenal, queda bien y es fácil (está a la altura de mis posibilidades que, reconozco, son bien pocas). Pero esta noche estoy hecha un jaleo. He hecho el magret unas cuantas veces, pero no recuerdo la receta exacta, y menos, los ingredientes de la salsa en la que había que mojar el magret antes de freirlo. Busco y busco por internet, pero solo encuentro las referencias para comprar el libro. Y está muy bien, ¡pero yo lo tengo a 450 km de distancia ahora mismo! En fin, que no espero tener tanta suerte para que alguien lo lea a tiempo y me envíe la receta ¿verdad? (blanca@gmx.li). Pero tenía que intentarlo. Gracias por leerme. Y feliz año nuevo 2009. Blanca

[Amparo]

Pues no conozco esta receta, pero prueba a preguntar en este foro

http://www.mesacamilla.com/Foro/viewforum.php?f=2" onclick="window.open(this.href);return false;

que es foro amigo y su administradora Soufflé, sé que tiene todos los libros habidos y por haber.

También puedes preguntar en otro de los "amigos". Te`pongo el enlace.

http://cafetito.mforos.com/228999-punto-de-encuentro/" onclick="window.open(this.href);return false;

Seguro que en este o en uno de los que te he dicho alguien te podrá ayudar.

[Blancabo]

Gracias por responderme. Pero no parece que haya nadie. Y ya tengo que tomar alguna decisión .... Saludos. Y feliz nochevieja. Blanca