Introducción:
Esta receta la tenia guarda y copiada de Meritxell aunque la de ella es de yogures y gelatina
y nata y tiene una base de galletas .
Luego MARIJOSE me hablo de la que ella estaba preparando para fin de año
que lleva mermelada .y con las dos me hice una.
Y como tenia poca nata poco yogures y solo una tercera parte del sobre
me puse hacerla sin saber si me cuajaria
y cuajo aunque tardo un poco por la cantidad de liquido pero en casa gusto,
Ingredientes:
4 yogures naturales
4 quesitos
200 mlde nata
500 ml de leche entera
5 cucharadas de azucar
3/4 partes de un sobre de gelatina en polvo
Caramelo liquido
Un molde de estrella (eso por que era Navidad )
Instrucciones:
1....
Se vierte el caramelo en el molde
2....
Luego retiramos una taza de leche donde echaremos la gelatina removemos y
reservamos.
3.....
En una olla de fondo grueso echamos el resto de la leche, la nata, los yogures, los
quesitos aplastados, y el azucary removemos todo muy bien con una cuchara de palo.
4.....
Seguimos removiendo cuando esta empezado a estar caliente añadimos la leche con la
gelatina ........Seguiremos removiendo no dejar hervir ( consejo de Meritxell )
Cuando vemos que ya no podemos evitar que se caliente mas y hierva apagamos el
fuego y volcamos en el molde caramelizado .
5......
Al enfriar meter en la nevera mejor de un dia para otro .Luego desmoldar y comer ....
Fuente: Marijose78..Meritxell
gracias 
Autor: roski
Rico bueno y barato y con calorias
Espero que os guste
un bico
. Te ha quedado muy vistosa así que, de sabor, me imagino que para chuparse los dedos (mejor que el PC).
