Cortadillos de café (paso a paso):

[belenchu]

estos cortaditos no me los puedo perder,tienen una pinta buenísima, la foto habla por sí sola.




MI BLOG:

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[aireee]

Dios miooo, los he hecho y realmente están buenísimos!!! Tan tiernos que casi se deshacen en la boca. Muy muy muy ricos. Pero tengo que seguir praticando porque con la glasa no estoy muy satisfecha, creo que me quedó demasiado fuerte. Yo lo que hice fue cortarlos y luegoi echarles la glasa, porque conociéndome, si los partía con la glasa echada lo iba a estropear.
Vamos, repito: BUENIIIISIMOS!!!
Aquí os dejo una foto:

[JosefinaGonzález]

Aireee, ¿ lo de practicar no será que tienes ganas de comer más? porque te han salido muy bien , ya dije que a mí me encantan y cuando los hago son para mí como una droga, no puedo parar (no me pasa con otros dulces) y cuando se acaban me dan ganas de hacer mas.

Me alegro de que te hayan gustado y gracias por tu confianza .

[Maxorata]

IMPRESIONANTE JOSEFINA

Copio la receta con tu permiso, gracias...


Aprovecho para enviarte un saludo

Pedro

[sui]

Enhorabuena, intentaré hacerlos porque deben estar riquísimos con un cafetín...se me hace la boca agua. No sé dónde se pueden comprar los granos de café comestibles

[tauro81]

Vaya tela, Josefina

QUÉ MARAVILLA!!!

Que sepas que pienso hacer tus cortadillos.

Podrías hacer alguna recetilla light? Es que, como seguro que te salen de maravilla, fijo que serías el empujoncillo para las que necesitamos entrar en la "operación bikini"

Un besazo enorme

[Mandazurra]

¡Fantástico reportaje! ¡Vaya trabajo, eh, que tu tiempo te ha llevado! Pero de todas toditas las fotos, me quedo la primera, que si no fuera virtual, vaya mordisco que le pegaba.

[cruzs]

k bueno josefina, k pinta tiene eso, y como siempre tus paso a paso, genial

[cafelito]

Esta tarde quiero hacerlos, pero tengo una duda, bueno dos:
1_ el azucar integral es igual que el azucar morena?
2_ la nata de batir es la de montar o la que se usa para cocinar.
Como veras soy algo novata.
Muchas gracias

[JosefinaGonzález]

Esta tarde quiero hacerlos, pero tengo una duda, bueno dos:
1_ el azucar integral es igual que el azucar morena?
2_ la nata de batir es la de montar o la que se usa para cocinar.
Como veras soy algo novata.
Muchas gracias

1-En la página 4 del post contesto a la pregunta sobre el azúcar, he puesto integral, porque hay azucares que no son integrales a pesar de ser morenos, solo están tenidos con caramelo. He usado el azúcar moreno integral de caña de la marca Azucarera.

2 Si te fijas en los ingredientes donde pongo nata he puesto entre paréntesis "la de batir". Efectivamente me refiero a la que se utiliza para montar (batiendola) y siempre a las frescas, nunca a las uperizadas que no necesitan frigorífico.