RECETAS CREATIVAS CON CERVEZA:

[isa20564]

Hola. Tengo que realizar una receta de pescado con cerveza en alrededor 90 min. y me gustaría que aportarais ideas y recetas creativas para sorprender a mis invitados.

Espero vuestras respuestas. Gracias.

[EnLaLuna]

Para ser creativa lo suyo sería jugar con las texturas (gelatina de cerveza, caramelo de cerveza, espuma de pescado etc)

Si no tienes cacharrería para todo eso, puedes probar esto:

Emperador encebollado con cerveza
http://www.consumer.es/web/es/alimentac ... /49623.php

Congrio a la cerveza
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... EZA.html&8

Mejillones al vapor de cerveza con escabeche rojo
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... x-.html&15

Merluza rellena al horno
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... NO.html&17

Salmón en salsa de cerveza
http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... za.html&19