patissier, tienes alguna receta de croisant??:

[*nuni*]

hola me gustaria hacer croisants (cruasanes) , si es posible de los k venden en las pastelerias, me gustaria hacer bastante cantidad para congelarlos y ya despues descongelarlos poco a poco, fermentarlos y hornearlos igual k en las dulcerias. gracias!!

[eclair]

a mi tambien me gustaria, porque en todos los sitios no los venden buenos
¿es dificil?

[esfera]

Pues una más que se une, ya que después de ver tus videos del roscón, me decidí a hacerlo y salió buenísiiiiiiiiiiiiimo.
Por fa, si no es mucho pedirrrrr.

[pastelero]

Pues aqui lo teneis en un video paso a paso

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=3899059" onclick="window.open(this.href);return false;

[pastelero]

a mi tambien me gustaria, porque en todos los sitios no los venden buenos
¿es dificil?

es entretenido mas que dificil

[*nuni*]

muchas gracias patissier pero podrias ponerme la receta o si la tienes en tu blog darme el enlace, es k estoy viendo los videos y hay ingredientes k no consigo leer bien devido al tipo de letra k tiene. y una cosita, para congelarlos? puedo hacerlos darle la forma y congelalos ? luego los descongelo los fermento y horneo no??