Costillas a la barbacoa:

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picara_29
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Costillas a la barbacoa

Mensaje por picara_29 » Dom 18 Ene 2009 19:04

http://lacocinadepicara.blogspot.com/20 ... bacoa.html" onclick="window.open(this.href);return false;

- Costillas de cerdo.
- salsa barbacoa (yo le he puesto la de la marca Dia%).
- 1 cucharadita de pimentón dulce.
- 1 cucharadita de romero.
- 1 cucharadita de tomillo.
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
- 1/2 cucharadita de pimienta.
- 4 cucharaditas de sal.
- 4 dientes de ajo.
- el zumo de una naranja.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes (menos la salsa de barbacoa)y macerar en la nevera durante 24 horas.
Hornear 45 minutos a 180º.
Sacar del horno y barnizar las costillas con la salsa de barbacoa y hornear 30 minutos.
Sacar nuevamente del horno y barnizar otra vez con la salsa de barbacoa, dejar reposar dentro del horno apagado un ratito, servir con patatas a la bolsa.

En el enlace del blog hay más fotos de cerca del costillar


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eclair
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Re: Costillas a la barbacoa

Mensaje por eclair » Dom 18 Ene 2009 21:44

:) ME ENCANTAN Las costillas barbaco, y nunca me he atrvido a hacerlas.
esta recet cae. :dientes:

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capisi
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Re: Costillas a la barbacoa

Mensaje por capisi » Dom 18 Ene 2009 21:52

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: que rico gracias por compartir esta receta :beso: :beso: te la copiooo

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molinera
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Re: Costillas a la barbacoa

Mensaje por molinera » Dom 18 Ene 2009 21:54

:plas: :plas: :plas: :plas:

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