EMPANADA "SUPREMA":

[liontine]

Empanada Suprema



Introducción:
En casa la llamamos suprema porque es nuestra preferida

Ingredientes:
Ingredientes:

2 láminas de hojaldre (yo utilizé la marca Día, esta muy buena)

1/2 k de pisto (previamente preparado)

1 docena de huevos de codorniz

huevo para pintar

Instrucciones:
Empezamos estirando las láminas con un rodillo en la encimera bien enharinada, dejándolas finitas ( para que suba demasiado). La colocamos con cuidado en el molde elegido y la pinchamos con un tenedor.

Echamos el Pisto , que tiene que haber enfriado, y sobre él los huevos de codorniz en crudo.
Se cierra con la otra lámina de hojaldre y lo ajustamos al molde recortando todos los sobrantes, con los que podemos adornarla, pintamos con huevo batido y al horno unos 25 minutos a 200 º.
Sirvanse un trocito.

[belenchu]

las empanadas me encantan la tuya se vé bueníiiiiiisima

[onega]

¡¡que pinta más buena!!..... no me extraña que le llames Suprema.... está de primera.

[liontine]

Muchas gracias, a mi me encantan los huevos de codorniz, al cuajarse cuando se hornean están buenisimos. Gracias .

[SandeeA]

super suprema diría yo

[liontine]

Muchas gracias sandeea, tú si que eres suprema. un beso

[eclipse6660]

que buena pinta¡¡¡¡¡¡¡ tiene que estar para chuperretearse los dedos¡¡

[liontine]

gracias eclipse.

[bichillo cocinero]

Tiene que estar buenísima. Además me apunto la idea de los huevos.
Saludos,

[carpintero2]

BAYA LUJO DE EMPANADA ESTARA BUENISIMA FELICIDADES

javier ROSA

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