Marmitako de salmón:

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neska
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Marmitako de salmón

Mensaje por neska » Mié 28 Ene 2009 13:13

Muy riko, muy fácil y muy socorrido, sirve como plato único 8)

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más cerquita :dientes:

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Modus operandis :D

Sofreir en aceite de oliva cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, tomate fresco, y ajos machacados, todo muy muy picadito, también se le añade un poquito de tomate frito, pero poco, y poner una hoja de laurel, una vez pochado todo, que quede blandito, se añade la patata rota, se cubre con el caldo que previamente hemos hecho con las pieles y las espinas del salmón, dejamos cocer unos 20', apagamos y añadimos el salmón a trozoz, se hará con el calor del guiso :D
Espero os guste :fiesta:
Besukis :beso:

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mariamd
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Re: Marmitako de salmón

Mensaje por mariamd » Mié 28 Ene 2009 17:19

:up: :up: Muy rico :plas: :plas:

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superabuela
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Re: Marmitako de salmón

Mensaje por superabuela » Mié 28 Ene 2009 17:24

:o :o Mira que me gusta a mi el marmitako de bonito.... y lo suelo hacer muchísimo.... pero de salmón nunca se me había ocurrido hacerlo.
:) Un millón de gracias que esto lo hago pero ya... :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Marmitako de salmón

Mensaje por neska » Mié 28 Ene 2009 20:42

me alegro que os guste :)
Superabuela, me pasaba lo mismo, siempre lo hacía de atún o bonito, que me encanta hasta que lo probé y mereció la pena :fiesta: seguiré investigando... :meapunto:

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