Bizcochuelo de manzana:

[dia82]

Hola! quereis un trocito????

[carmenmv]

¡¡Menuda pinta!! Como para no querer.

¿Cómo lo haces?.

[onega]

pues mira, por ser la primera me pido el trozo más grande....jajaja.. porque tiene una pinta.... buena, buena, de verdad. y la recetita...

[cuxicuxi]

Pero como nos pones esa foto y nos dejas sin la receta??

[dia82]

jijjiijjiijij , pues sabe...ummmmm, jugosito...blandito..con sabor a manzana...
os doy mas envidia?

[Beni75]

Menuda pintaza.....!
Yo tambien quiero un trozo. ¡Ah! y la receta tambien.

[SandeeA]

yo sí

[wadi]

eso de foto sin receta ta mu mal eh....


me he pasado por tu blog para verla, que estas cosas no pueden esperar
yo he hecho esa misma recetas un par de veces y confirmo que está muy rico

[dia82]

A ver chicas, la recetas:

- 2 manzanas

- 65 gr. de mantequilla

- 50 gr. de azúcar

- 2 huevos

- 50 ml. de leche

- un sobre de levadura

- 100 gr. de harina de repostería

- mermelada, yo usé mermelada casera de pera y manzana

La receta es muy fácil, como hacer un bizcocho normal, la diferencia es que no sube tanto como uno normal, porque lleva la manzana en trocitos.

Así que ya sabéis, empezamos pelando una manzana y picándola bien pequeñito. Reservamos un poco.

Con la otra manzana, la pelamos y la hacemos gajos finos. Reservamos también.

Ponemos también a precalentar el horno.

En un bol, ponemos la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos y la leche. Batimos bien hasta que quede espumosito.

Ahora solo nos queda añadir la harina y la levadura tamizada. Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea y por último añadimos los trocitos de manzana.

Vertemos la mezcla en un molde enharinado y cuando ya lo tenemos, ponemos los gajos encima de la masa, colocaditos.

Solo nos queda meterlo al horno, donde lo tendremos unos 40 minutos a 175 ºC.

Cuando ya este hecho, lo sacamos y lo pintamos con la mermelada.

[pipa_vic]

Jooo!! Tiene una pinta estupenda!!