necesito recetas de cremas de verduras:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Avatar de Usuario
mamadegaby
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:154
Registrado:Mar 13 Ene 2009 14:33
Ubicación:san sebastian de los reyes
necesito recetas de cremas de verduras

Mensaje por mamadegaby » Mié 04 Feb 2009 13:55

hola, a mi niño le encantan los pures de verduras pero siempre lo hago igual, ayer probe a hacer una crema de zanahoria y fue un desastre, teneis recetas de cremitas de verduras q salgan ricas???

Avatar de Usuario
mabel81
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1546
Registrado:Jue 16 Feb 2006 02:00
Ubicación:Sevilla, pero 100% de la Mancha

Re: necesito recetas de cremas de verduras

Mensaje por mabel81 » Mié 04 Feb 2009 14:26

siempre hay variaciones y cada una le da su toque... seguro que las chicas te ponen mil recetas :wink:
aqui te dejo las que hago yo... (las que tengo publicadas en el recetario, de momento)
Crema de Espinacas
Crema de zanahorias al curry

Luego cuando encuentre un ratito, te paso el resto de las recetitas, okis???? :beso:

Avatar de Usuario
mamadegaby
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:154
Registrado:Mar 13 Ene 2009 14:33
Ubicación:san sebastian de los reyes

Re: necesito recetas de cremas de verduras

Mensaje por mamadegaby » Mié 04 Feb 2009 15:28

muchas gracias wapa :guapa:

Avatar de Usuario
rxhula
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:290
Registrado:Vie 19 Sep 2008 02:00

Re: necesito recetas de cremas de verduras

Mensaje por rxhula » Mié 04 Feb 2009 15:35

Pues yo de zanahorias solas no pero hago crema con
medio kilo de zanahorias
medio kilo de calabaza
un brick de nata para cocinar
sal, curry
Cuando esta cocida la verdura lo paso por la batidora junto con el resto de ingredientes y lo que no me como ese dia lo congelo en raciones individuales,pero seguro que aqui las expertas te ponen unas recetas de escandalo

Avatar de Usuario
dia82
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:584
Registrado:Mar 23 Oct 2007 02:00
Ubicación:Cantabria, pero ahora mismo en Cartagena
Contactar:

Re: necesito recetas de cremas de verduras

Mensaje por dia82 » Mié 04 Feb 2009 16:53

acabo de poner una cremita de brocoli :lol: :lol:

Avatar de Usuario
*nuni*
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:143
Registrado:Lun 27 Oct 2008 20:00

Re: necesito recetas de cremas de verduras

Mensaje por *nuni* » Mié 04 Feb 2009 18:35

espero k te sirvan .. :up: :up:

http://lasrecetasdenuni.blogspot.com/20 ... duras.html" onclick="window.open(this.href);return false;

http://lasrecetasdenuni.blogspot.com/20 ... bacin.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Avatar de Usuario
seviyana_85
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5728
Registrado:Mar 21 Mar 2006 02:00
Ubicación:Sevilla

Re: necesito recetas de cremas de verduras

Mensaje por seviyana_85 » Mié 04 Feb 2009 18:42

esta sale mu buena y suavita, le puedes quitar la panceta si quieres

http://cocinandosaladito.blogspot.com/2 ... salda.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Avatar de Usuario
PacoLuis
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:250
Registrado:Mar 23 Sep 2008 02:00
Ubicación:BADAJOZ

Re: necesito recetas de cremas de verduras

Mensaje por PacoLuis » Mié 04 Feb 2009 19:05

Borrado
Última edición por PacoLuis el Mié 04 Feb 2009 19:13, editado 1 vez en total.

Avatar de Usuario
PacoLuis
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:250
Registrado:Mar 23 Sep 2008 02:00
Ubicación:BADAJOZ

Re: necesito recetas de cremas de verduras

Mensaje por PacoLuis » Mié 04 Feb 2009 19:10

Los que yo suele hacer.

Pure de patatas y zanahoria:

1 Kg de patatas
1/2 Kg de zanahoria
1 pimiento rojo
2 tomates
1 cebolla
2 dientes de ajo.
1/2 cucharada sopera de pimentos dulce


Con el acetie en la olla espres un poco caliente echo todos lo ingredientes limpios y pelados, les doy unas vueltas para que se refria ligeramente, luego le echo casi un litro de agua y el pimenton y a cocer. Rectificar de sal y pasar por el pasapures para que lo niños lo tomen mejor. Buenisimo.

Pure de verduras:
1 Kg de patatas
1/4 Kg de zanahorias
1 calabacin mediano
1 cebolla
2 ajos
2 tomates
1 manzana
1 manojo de acelgas, sin la penca (parte blanca)
1/2 cucharada sopera de pimento dulce.
1 litro de agua (rectificamos despues de pasar por el pasapure si lo queremos mas o menos liquido). Este me encanta.

La preparacion el la misma que el anterior.

Por cierto no uso el apio, no guta a mi.....

BYE BYE

Avatar de Usuario
neska
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5302
Registrado:Mar 04 Oct 2005 02:00
Ubicación:al este del norte...

Re: necesito recetas de cremas de verduras

Mensaje por neska » Mié 04 Feb 2009 19:27

Te pongo una que hice ayer, a ver si te gusta, las cantidades a tu gusto
8)
*Puse en una cazuela aceite, cuando estaba caliente añadí, todo cortadito, pimiento verde, pimiento rojo, tomate fresco, zanahorias, puerros y patatas, rehogué todo y añadí agua, poca, solo que lo cubriese, no puse sal, una vez hecho lo pasé por la batidora y añadí un chorrito de salsa de soja, al gusto, y ya está :fiesta:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro