necesito una receta con pato.:

[*nuni*]

tengo un pato en el congelador y como en casa solo me gusta a mi y yo no voy a comerme un pato entero... pues habia pensado algun tipo de receta de pato k luego pueda congelarp or porciones para cuando me apetezca.. se os ocurre alguna??

[Rosinya]

Mira, yo acabo de poner esta hace un ratito, si te sirve....no creo que haya problema por congelarlo
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=296689" onclick="window.open(this.href);return false;

[*nuni*]

gracias.. voy a verla..

[abrelat4s]

AQUI TE DEJO MI HUMILDE CONTRIBUCIÓN:

http://conlasmanosenlagrasa.blogspot.co ... osque.html" onclick="window.open(this.href);return false;

SUERTE!!!

[EnLaLuna]

Yo lo hago así;

Pato
Cava rosado
Cebolla
Sal, pimienta

Coges el pato y lo doras en una sartén sin aceite en su propia grasa (para ello haces unos cortes no muy profundos en la piel y soltará toda la grasita), salpimentas y lo reservas. En la grasa que queda (puedes añadir mantequilla si te has quedado corta) salteas la cebolla hasta que se ponga tierna, añades el champán, reduces, salseas el pato y a comer!