Sé que es tarde peró . . .:

[chriscake]

Ya casi tendria que invitaros a comer pero como es sábado.... invito a desayunar a la que se acabe de levantaaaar


MAGDALENAS COCOXOCO




9 claras de huevo (usé la pasteurizada de Mercadona)
250 gr de harina
200 gr de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillado
100 gr de aceite de girasol
1/2 sobre de levadura
1 xorrito de aroma de vainilla
coco rallado
pepitas de xocolate





Al que le suene un poco a chino, una imagen vale mas que mil palabras, no?
Esas son las claras de huevo que venden en Mercadona, están en la zona de refrigerados, junto a las pizzas y valen 1'06€ por lo menos aqui en Barcelona..... Si en tu city vale mas hazmelo saber y le mandamos un mail a Mercadona a ve que está pasandooooo!!! Que la crisis la sufrimos en toa España, no?


Y aclarao ese punto, vamos al liooooo o al final os invito a merendar!!!

En un bol mezclamos el azúcar, la harina, el coco rallado, la levadura y el aceite hasta que quede una cosa rara así como húmeda pero seca.... no se explicarlo, jajaja.
Luego le añadimos una cucharada de azúcar avainillado y otra de aroma de vainilla, ale to padentro!!!



Montamos las claras a punto de nieve y ya sabemos que para comprobar que lo hicimos bien hay que darle la vuelta y que no se meneen del bol. Hazlo con el otro debajo porsiaca, jajaja.
Las incorporamos a la mezcla y vamos mezclando con la espátula mu despacito para que no se nos bajen mucho.
Añadimos ahora las pepitas de xocolate.


Y listo, a llenar capsulas por un tubo!!
Yo utilizo el molde de teflon que compré en IKEA y dentro meto los papelikos, de esa manera todas las magdalenas salen con la misma forma y suelen subir mas pero vamos que las puedes hacer como te de la gana, eh? Acaso no os las comereis igual?


Dependiendo del horno, yo suelo tenerlas a 190º unos 15 o 20 minutos pero mejor ir echandoles un vistazo de vez en cuando . . .
Y listooooooo, ir cojiendo despacito que todavia quemaaaaaaan!!



Con las cantidades que os pongo me salieron 31 unidades asi que creo que tendremos pa todoooooooos!!!!
Y el aroma que queda en casa una vez echas, eso.... eso no lo supera ni el mejor ambientador

En mi blog como siempre, teneis el PASO a PASO pa que no os perdaaaais haciendo CLICK AQUÍ

ser felices!!

[capisi]

aghhhhhhhhhhhhhhhhhhh yo , me levante a las 7 pero , no pasa nada pa los postres, como soy la primera en escribir, me pillo media docenita vale ?

[capisi]

quedan 24 ...

[chriscake]

Di que si buapiiiiiii.... yo con kedarme 2 pa mi txurri y su café de las 4 tengo suficientes!!!
Soy fiel a mi dieta, no pecaré, no pecaré, no pecaré . . . .

[EnLaLuna]

A mí es que me sientan mejor a media tarde...

[EnLaLuna]

Uy! Que tonta! Pero si son las seis!

Pues casi ya te voy cogiendo un par...

[menorcana]

Chriiiiiiiiiiiiiiiiiissssssssss!!!! pero que veoooooooooooooo.... estas ya fabricando el bebé!!!

Esto se mecerece un brindis!!! y de paso me cojo unas COCOXOCO, que a mi el alcohol sin comer me sienta mu mal!!!!

ENHORABUENA!!!!!!!!!!!!!

[monikaka72]

Pues yo me como una ahora mismo con mi café con leche.

Tienen una pinta genial!!!!

Gracias

[Carolina-Mercedes]

Yo me acabo de levantar.... de la siesta. ¿Eso cuenta? tienen que estar ricas ricas y se ven muy esponjosas humm

[onega]

yo sií que llego tarde...llego el domingo por la mañana, prontito, prontito, todavía no he desayunado , así que te cojo un par de ellas...¡¡si te quedan , claro!!
porque con esa pinta.... supongo que ya estarán todas repartidas..