Me podeis ayudar?, busco receta de una salsa:

[marta08]

se trata de la salsa de champiñones, creo que la receta la dio en su dia (la que yo busco), morguix, llevaba la cebolla, los champiñones y la nata,queria saber las proporciones, gracias chicas!

[ivy]

espero que sea esta, esta fue la que hizo Morguix cuando hizo el redondo de carne picada de Lolitoba. Aquí te la escribo:

La de setas: pico muy finita una cebolla mediana o media grande, y la pongo a rehogar con aceite de oliva hasta que esté transparente. Después, le añado setas o champiñones cortados finitos (como 100-150 gramos) y un bote de leche Ideal, salpimento, y dejo cociendo a fuego suave unos 15-20 minutos. Espero a que se enfríe, y trituro en la Thermomix a vel. 5, o en la batidora, pero antes de triturarla, saco 2-3 cucharadas de setas porque me gusta encontrármelas en la salsa, pero si se prefiere, se puede triturar todo.

[SandeeA]

te dejo el link de la receta en el blog de morguix http://morguix.blogspot.com/2009/01/lom ... ollas.html

[marta08]

Muchas gracias a las dos chicas!,

[quebueno]

te dejo el link de la receta en el blog de morguix http://morguix.blogspot.com/2009/01/lom ... ollas.html

gracias sande.. y morguixxxxxxxxx...
mira q está rica eh!!!
morguixxxxxxxxx

[pau-la]

No puedo ver el enlace

[quebueno]

morguixxxxxxxxxxxxxx..... el vino de jerez, fino,amontillao, oloroso? cual me aconsejas?

[Morguix]

Perdón, perdón, perdón, que no me entero de "ná"

A mí me gusta más el fino para esta salsa. De hecho, utilicé "Tío Pepe", que era el que tenía por casa

[quebueno]

Perdón, perdón, perdón, que no me entero de "ná"

A mí me gusta más el fino para esta salsa. De hecho, utilicé "Tío Pepe", que era el que tenía por casa

ah , vale, finito entonces!! ok,
gracias guapaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

ah, has probaooo el fino con " sevená " , tá de muerte,

[Morguix]

Perdón, perdón, perdón, que no me entero de "ná"

A mí me gusta más el fino para esta salsa. De hecho, utilicé "Tío Pepe", que era el que tenía por casa

ah , vale, finito entonces!! ok,
gracias guapaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

ah, has probaooo el fino con " sevená " , tá de muerte,

Antes sí, cuando iba de ferias... (Ahora me quedan más lejos )
Está muy bueno.