

Ingredientes
1 tubo de calamar o pota
ajo
perejil
sal
aceite de oliva
limón
Preparación
En una plancha o en la sartén asamos el calamar(sin sal, la sal hace que se endurezca).Hacemos una salsa al gusto con aceite de oliva virgen, ajitos picados, perejil, sal y un chorrito de limón.Cortamos en rodajas el calamar, salamos y condimentamos con la salsa.